Gold Bohеmia Beer – 5 лева за една усмивка

Преди няколко дни нещо бях в много лошо настроение, нито в работат нещо ми беше ок, нито сутринта ми търгна добре. Илизайки в центъра за една лека разходка нямах надежда за някое бирено попадение и за това по-скоро се мотаех като муха без глава. 

Тъкмо вече бях почнал леко да си пооправям настроението и късмета ме споходи на улица Граф Игнатиев. Вървейки от пазара на Свети Седмочисленици към Славейков , от страната на Клуб на Великотърновеца съзрях една сръбска кебачийница. В нея съм влизал към 3 -4 пъти да търся бира, но така и не бях попадал на нещо. Сега нещата се обърнаха и на това място открих 330 мл. чешка бира, която до сега не бях срещал в София, въпреки вече сравнително по-богатия избор на чешки бири. 

Пивото е на цена 2,5 лева, но тъй като бях с половинката цената стана 5 лева, а усмивката ми цъфна като на някой леко чалнат и си казах „Ето това е усмивка за 5 лева.”

С отварянето на капачка мирисът и изкочи като Джин от бутилка, като силата и пълтонстта на хмела се усещаха достатъчно добре на фона на уличните миризми. Цветът е тъмно златист, а пяната и е гъста и трайна. Пивото има силен горчиво-хмелен вкус, а в края става кисела и тръпчива. 

Според мен бирата си струва, но ако можеше да е в 0,5 литра бутилка щеше да е по-добре.

http://www.postriziny.cz/

От мен наздраве и до следващия път.

130 години Шуменско – и Аз бях там, заедно счупихме рекорда

На 22 септември една от най-старите пивоварни в България отпразнува своя 130-ти рожден ден. По този тържественият случай от Шуменско пиво решиха да отпразнуват подобаващо, като почерпиха със скара и бира. Моля ви обаче не си представайте най-обикновено събиране, напротив, огранизаторите спретнаха „Най-дългата пиктник  маса в света”, която с нейните 201,6 м успя да събере няколко стотин души наведнъж, а до края на деня предполагам няколко хиляди. 

Мероприятието се състоя в градинката пред паметника на Съветската Армия в разстоянието от Лъвов Мост до дискотека Ялта, но не ми стана ясно защо Ути Бъчваров реши и той да чупи рекорди, но с миш маш. 1000 яйца и  по 20 кг сирене, чушки и лук някак си не ми се вързаха с бирата и скарата. Уважава чомека, но миш маша върви с други питиета, които са с няколко алкохолни градуса в повече.  

За да бъде празника празник рожденика черпеше и първите 500, а Аз бях към 10-ти (отидох 10:40 часа) защото не ме свърташе у дома, получихме по три талончета - 2 за бира и 1 за скара. Бирата естественно беше Шуменско Премиум Малт, а наливното и качестов ми хареса много.  Е ако имаше и Тъмно и Светло, а защо не и плодовите, щеше да е доста по-добре, но според мен де.

Наливното пиво имаше мек и плътен вкус. Усещаше се хмелен привкус и кисел ненатрапчив послевкус с горчиви нотки. Цветът беше светло златист и плътен. За фон послужиха кюфте, шишче, кебаче и картофки. 

Не си мислете че това е платена стати, разберете съчетанието бира, скар, приятели и прекрасното време беше наистина добър начин да се отпразнуват не само 130 години Шуменско, но и 134 години от Независимостта на България.

http://www.shumensko.bg/

От мен наздраве и до следващия път.

Bear Beer Wheat – още едно добро пиво от Harboe

Bear Beer Wheat – още едно добро пиво от Harboe 

Това е третата бира от тази марка която успях да опитам. Вносителя отново е Хранс Комерс, цената варира около левчето. За разлика от педишните светли пива, тази е мътна, което ме обнадеждава, че зимата може да опитаме и тъмно пиво.

Пяната на бирата е страхотна. Трайна и на деле слой. Цветът е плътен и мътен с отенък на бананово. Мирисът е приятен хмелен. На вкус е лека и плодова, а вкрая е горчива и натрапчива. 

Пивото не от най-добрите, но все пак е от добрите.

http://www.brauerei-dargun.de

http://www.harboe.com/


От мен наздрави и до следващия път. 

Бял Щърк – невероятно, но факт „Българска бира на световно ниво”

Здравейте, тези дни много работа ми се насъбра и нямах време да драсна по някой ред, но днес ми се случи нещо невероятно. Вчера цъках по Фейсбука и забелязах нещо от сорта на Бял Щъркел, незнам защо обаче не ми грабна много вниманието и го подминах. Днес се чудех на къде да тръгна из мрачна София и ми звънна телефона. Обади се Тонката и ми вика „брат ще ходиш ли на Ритъм и Бира феситвала в Докторската гардина”. Зачудих се какво е това и го заразпитах, спечели ме с първите две изречения „Незнам, ама ще има бира. Четох за индийска бира”. За 5 мин се облякох и хукнах. Първо индийска бира не съм пил, второ се размечтах за още кви ли не бири. 

Отивайки попднах на все още незапочналият фестивал, а бира Кобра вече седеше в хладилната витрина. Понеже чакам гости купих и за тях, а понеже купих и да други приятели та взех 10. Хората от щанда бяха много готини и ми обясниха, че до 20 мин ще дойде и най-новата бира Бюл Щъркел, която е български ейл. Откачих от кеф, защото това събитие щеше да с имине а аз да си седя удома и да изпусна всичко. Когато „щъркела” кацна купих и от него 14 бройки и запраших към вкъщи с2 00 за да изстудя пивото произведено днес и да споделя вижданията си с вас. За кобрата ще каже нещо утре. 

Бял Щъркел естетически не впечатлява с бутилка, защото е от най-обикновенните, но пък привидно семплият етикет грабва погледа. Второто нещо което прави интерес в неотворената бутилка е консистенцията, бирата изглежда леко като олио. При отвареното на бутилката (капачката е най-обикновенна бяла, за колекционерите това епълен анархизъм ) от нея извира много силен и приятен плодов аромат. Бирата се точи точно като мътно олио, а цветът и етъмно мътен, който от мойто фото не се вижда добре (снимам с Нокиа 6303 Класик). Това което не успях да направя е пяна, но можеби не ясипах правилно, имам още бутилки да пробвам. Пръвоначално вкусът е леко горчив и силен, след което започва леко да избледнява, да получава приятен сладък и плътен вкус, който завършва с горчивина. Като цяло послевкусът е силен итраен с усещане на непцето. 

Не искам да давам гръмки мнения, но е факта че бирата ми хареса много, а приятелката ми , която божава белгийски бири отказа да повярва че това е българска бира.

Пожелавам на производителите от Пивоварна 359 ЕООД успех и много продажби, тъй като бирата им е наистина добра. За тези които искат да опитат, нека заповяда дне и утре от 14 до 22 часа в Докторската гразина, заслужава си.

От мен наздраве и до следващия път.