St. Martinruin Bruin – наздраве за Св. Унуфри
Нова година вече е в разгара си, минаха първите работни дни.
Ако към края на годината сме изпълнени с радост защото най-накрая годината
съвршва, то вече започнахме с колебанията и терзанията какво ни очаква през
2014 г. Било година на Синия Дървен кон,
асцендента на Уран влизъл в черният спътник на Плутон и т.н, какво ли вече не ни
казаха, но никой, никъде не ни каза пийте бира и врявайте. Аз ви казвам точно
това. Вярвайте, че добрата бира носи добро със себе си.
Вчера имах имен ден, понеже за сега няма манастир който да
прави бира Св. Унуфри се задоволих с това да пия тази манастирска бира. За
жалост имах само една от тази и гостите ми се задоволиха с употребата на
домашна ракия и вина, но надявам се не съм се изложил. Благодаря на онези които
ме уважиха.
Мирисът е леко кисел, а пяната е нетрайна и на доста тънък
слой. Цветът е тъмен, наситен кехлибарено – карамелен. В началото на глътката,
вкусът е остър и сладък, като се усещат нотки на карам л и кафе. Финалът на глъдката
е горчив, карамелен и тежък. Бирата е със средна плътност на тялото.
Пивото ми допадна, но като цяло не е сред най-добрите. Липсата
на пяна не ми допадна, а като цяло на вкусът му липсваше отявлена идентичност,
която обикновенно очарова в манастирските бири. Въреки това, бирата бе достатъчно добра за да
уважа Св. Унуфри.
От мен
наздраве и до следващия път.
Няма коментари:
Публикуване на коментар