Dominus – невероятна бира, на още по-невероятна цена

Едно от нещата, с които съм известен е, че не пестя пари за бира. Не един или два пъти съм си казвал, че повече не бих дал толкова пари за бира, но всеки следващ път се убеждавам, че това са само приказки. Така стана и с тази бира. Цената и е най-скъпата която съм плащал за 750 мл. пиво в порцеланова бутилка платих 29 лева.

Преди да я купя, бях забранил на приятелката ми да ми я купува, но в същия ден когато отидох до любимия ресторант „Маслината” вече бях профукал 70 лева за бира, а Dominus просто закръгли цифрата за един ден.

Бирата е една от най-добрите които съм пил, а също така е една от най-тежките като вкус. Пивото има много тъмно кехлибарен цвят и наистина гъста и трайна пяна. Пивото има тежък и сладък мирис, а на вкус е много тежка и остра. Първоначалната остротага отстъпва място на сладък и горчив вкус, който става много плътен и тежък. В края се усещат много силни подправки, една от които е кориандър.

http://www.maslinata.com/

http://www.anthonymartin.be/en/

От мен наздраве и до следващия път.

Hertog Jan Tripel - една от уникалните бири

Това беше последната от трите бири, които миналата година получих като подарък за Ч.Р.Д. И трите бяха наистина уникални бири. И трите ги изпих в подобаваши моменти, а тази специално на Великден, за да бъде празника наистина пълен.

Бирата има тъмен и плътен цвят, наподобяващ леко разбит тъмен жълтък.  Пяната и е много гсъта и траина със финни милиони балончета. Бирата има лек и приятен мирис на кориандър. Пивото все едно се вари в чашата.  Вкусът и мек и разливащ се, като колкото повече глътката потъва толкова повече се саилва лекият сладък вкус идващ от подправката (мисля ч ее кориандър, но н есъм 100% убеден). Финалът на бирата е силен, горчив, леко плодов и тежък, при висчки положения запомнящ се.

Жалко, че запасите ми от тази марка бира свършиха, но се надявам скоро да попадна и на други такива бири.  

www.hertogjan.nl

От мен наздраве и до следващия път.