Eichbaum Merry Christmas Beer – Името е красноречиво

25.12.2011 мина, милиарди жители на планетата отпразнуваха Рождество
Христово, като освен чисто християнския празник, те отбелязаха и онзи
така любим езечески празник с червения другар дядо ви Коледа.
Равносметката е милиярди пари за подараци, и милиони разочаровани,
защото не са получили това което искат. Какво да се прави партията на
дядо коледа има голям електорат, но въпреки това изнемогва финансово и
не смогва да изпълни всички обещания.

Та както и да е, Коледа мина, а аз така и не заварих бира под елхата,
дядото май остарява, остава само играчки и забравя възрастните които
вярват в него. Като останах така разочарован, че той не се сеща за
мен и аз сам трябва да си намирам бира, отидох на лов. И така вдигнах
се накрак до Карфур и може би защото все още витаеше коледния дух
попаднах на една от най-коледните бири.

Бирата има тъмен кехлибарено златист цвят и трайна бяла пяна. Мирисът
и е сладък, тежък и леко остър. На вкус бирата е леко остра, със силен
резлив привкус, след което става малко сладка и лигава. Завършекът е
слаб и сладък.

Кой каквото иска да каже за тази бира, за мен тя притежава най-смешния
външен вид :)

http://www.eichbaum.de/

 От мен наздрави и до следващия път.

Балтика 7 – “Бате по-добре недей”

Тази бира е разочарование. Като цяло очаквах много повече, но още с отварянето мирисът който ме удари беше на разочарование. Рядко кртикувам бира, но тази си го заслужи.

Бирата е  златиста с бяла, не много трайна и тънка пяна. Мирисът и обаче куца много яко. Дъхът е леко сладък, но има нещо наподобяващо мирис на развалено. Вкусът е доста горчиви кисел, в началото е остър, а завършекът е много слаб. Бирата става водниста и все едно си пил вода.

Опитвам се да проумея защо е толко зле тази бира, виждам че в нея има малтозен петмез и вероятно и това е част от причината за лошите резултати. По мое мнение бирата не струва двата лева в Берьозка.

http://eng.baltika.ru/brand/0/3/14/7_export.html

 От мен наздрави и до следващия път.

Konrad Tmavy – Чешка Коледа

Наскоро ви писах че ходих до Халбите и за мой най-голям кеф бяха актуализирали менюто с бирите. Едно от новите три предложения беше чешко и зарадва не само очите ми, ами въобще сетивата ми.

Пивото има карамелено червен цвят и тъмна, но не много трайна кафеникава пяна. На мирис е леко силна и остра, с карамелов отенък. При отпиване бирата първоначално е мека, след това става малко остра, преминава в силно кафен и завършва с горчив карамелен вкус.

Бирата е силна, пивка и сладняща. Малцина могат да я опишат като прекалено горчива, но на мен си ми хареса. Препеченият малц е в класи над тези в българските тъмни бири и за това предполагам се прехласвам и по Konrad Tmavy. Цената от 3,5 лв. е доста прилична, и за това ако имате път към Халбите, опитайте я.

http://www.pivo-konrad.cz/history.php


От мен наздраве и до следващия път.  

Hertog Jan Grand Prestij – Бира №300

Изключетилно се радвам да споделя, че вече мога официално да заява моят юбилеен празник “300 бири и орекстърът да свири”. Този значителен успех бе постигнат за близо 3 години с помощта на десетки приятели и разбирасе моя усърден труд. На практика с помоща на своите халби пропатувах разстоянията от Гърция до Дания и от Япония до Мексико. Обещавам в следващитя материла да дам малко суха статистика относно колекцията до сега, но нега в момента се насладим на бирата със заветнитя номер.

Както в началото споменах за рожденитя си ден получих колекция от три холандски бири, които реших да изпия при специални случаи. За това втората от тях реших да юбилейна. Самото име Grand Prestij недвусмислено подсказва, че за мен това си е голям успех, защото когато започвах с колекцията, си мислех че трудно ще постигна първоначалната цел 400 бири за 5 години, а ицзлиза че се справям много по - добре.

Бирата се отличава с уникално тъмен и чеврен цвят. Прилича на другата подобна Dubbel , но този цявт е почти непрогледен. За сравнение цветът е като на кола примесена с вино. Пяната е кафява и на тънак траен слой. Мирисът е силен, но неопределен (вторичната ферментация и неразибираемият за мен холандси, крият съставките на това пиво от мен). На вкус е много тежка и винена.

Бирата бе изпита при стайна тамперетаура на залез слънце и да ви кажа, не се сещам за по-подходящ момент от онзи. На фона на залеза цветът омагьосваше, а тайнственитя непознат мирис опиянаваше без да се отпива от пивото.

Истината - след две такива по 10% после ще ви е трудна комуникацията, но ако някога ви падне възможност задължително пробвайте.


www.hertogjan.nl


От мен наздраве и до следващия път. 

Предколедна инвазия

Днес е един от онези дни, в които с идеята да си купя нещо, влизам в магазина и оставям бол пари. Прибирайки се от края на света (Полска Скакавица) минах в магазин 345 където за моя най-голяма изненада открих новата мексиканска бира с текила Cortes на повече от приличната цена 1,69 лева.


Сега се прибирам от халбите и там успях да се сдобия с още три ценни бири. Чехите от Konrad се представят доста добре тяхното тъмно пиво за 3,5 лева, а белгийците от Lindermans  влезнаха в торбата с една малинова и една ябълкова бира. За жалост тези последните две са на доста високата цена 5,9 лева, но какво да се прави, хобито не жали пари.



Очаквайте скоро и резюметата.



От мен наздраве и до следващият път.

Baltika Alcohol Free – Разредител за водка или детска бира

Както споменах мой най-верен спонсор е приятелката ми. Тези дни тя ми подари две бири Балтика и едната от тях доста ме изненада. Не знаех че руснака е склонен да произвежда ниско процентов алкохол. Съществуването на безалкохолна бира, за мен е наистина изненада. В момента се чудя дали го използват за разредител на водката или просто с нея свикват децата към алкохолa, но обещавам някой ден като разбера да споделя с вас.

Бирата има лек, лимонов мирис. Цветът и e светло златист, а пяната и e слаба и нетрайна. Бирата е много лека, но има приятен леко лимонов вкус. Ако ти се пие бира, а знаеш че ще шофираш, не е лошо да пиеш една или две. Хем пиеш нещо което силно наподобява любимата напитка, хем няма да те напие със своите скромни 0,5% алкохолно съдържание.

Да си призная не бих пил водка с това нещо, просто хубавата водка не заслужава да се разваля, а и не бих го дал на детето си, така няма да пропие бира. Препоръчвам приложение само ако наистина ще шофирате.

http://eng.baltika.ru/

От мен наздраве и до следващия път.

Birra Moretti Doppio Malto – Италия не е само вино и спагети

Често представата за Италия се свежда до няколко прости неща, сред които най-често срещаните асоциации са спагети, пица, вино или Ферари. Хубавото в случая е това, че абстрахираш ли се от тези асоциации вече си свободен да откриеш другото лице на страната. За жалост не съм ходил там, но поне опитах част от бирата им. Оказа се, че имат и силни и слаби страни. Тази бира е от силните им страни.

Бирата има тъмен златист и плътен цвят и прекрасна трайна пяна на дебел пухкав слой. На мирис е леко сладка и хмелена. Вкусът й е плътен, в началото леко сладък след това става хмелен, сладък и тежък. Остава траен приятно хмелен после вкус.

От 5 бири с марка Birra Moretti тази я нареждам на второ място, след La Rosa , която ми хареса не само като вкус, но и като визия.

http://www.birramoretti.it/


 От мен наздраве и до следващия път.

Балтика 3 – Класическата руска тройка

Предполагам повечето от вас веднага се замислиха каква ще да е тази руска тройка, но надявам се поне малка част от вас знаят, че говоря за конски впряг с шейна.Защо се замислих за това ли, ами вижте навън вече е зима, класическият руски герой лющи водка по цялa нощ, но през деня, може би защото е на работа, пие Балтика. Това е една от най-известните по света руски бири, макар и да е на една от най-младите пивоварни в Русия (фабриката е създадена през 1990 г.). Времето, митовете за руските герой и моята фантазия така здраво се оплетоха с тази бира, че от наименованието на бирата Балтика 3 Класик веднага се сетих за “руска тройка”.

Но нека не ви изморявам с моите празни приказки. Това е една не лоша бира, която имах шанса да пия от два източника. Първият бе мой колега, който ме уреди с бира в кен от Молдова. Вторият източник (Балтика в бутилка) се оказа приятелката ми, която на път за мой много любим град,се отби в Берьозка и откри, че имат ново зареждане. Пих двете бири в порядък на един месец и да ви кажа определено има разлика в качествата на бирата, отново и за пореден път бутилката надделя над кена.

При бирата от бутилка мирисът бе киселеещ и леко изветрял, докато при кена, мирисът бе силен и спиртен. Цветът и на двете бе еднакво светло златист, но за разлика от бутилката, бирата от кен направи по-трайна пяна. Що се отнася до вкуса, то при бирата от бутилка той в началното е силен и леко горчив, но в последствие става доста сладък и тежък с приятен дълъг после вкус. За разлика от бутилката, бирата от кена имаше леко металически привкус, което просто разваля усещането.

И така сега като пия това приятно пиво, защото според мен бирата е добра, отново се сещам за трите коня, шейната и безкрайната Тайга.

http://eng.baltika.ru/brand/0/3/10/our_brands.html 

От мен наздраве и до следващия път.

Redd’s Apple – Ябълкова бира, по-добре не

 

Както ви писах в предишният материал Redd’s не е точно бира. За съжаление този опит с полските бири не е от най-успешните. Цената от 2 лева не си струваше, но опитът все пак да.

Бирата има светъл доста бистър цвят и бяла нетрайна пяна, също както цитрусовата им бира. Вкусът както и мирисът са леко плодови. При отпиване бирата е остра и газирана, а в последствие става ябълково горчива, леко като оцет. В края на краищата бирата завършва с доста сладникав ябълков после вкус.

Да ви призная това е втората ябълкова бира която пия. Първата беше безалкохолна Bavaria и честно да ви кажа, вкусът на безалкохолното ябълка е в пъти по-добра от тази.

http://www.kp.pl/ 

От мен наздраве и до следващия път.

Reed's Sun Citrus - Бира или плодов сок !?!

Много обичам някой да ме зарадва с новина от типа : "Донесъл съм ти бира" или "Знаеш ли, че там в .... има нова бира". Наскоро по този начин едни приятели ме "светнаха", че в Красно село, на ул. Хубча 7 има полски магазин, където продават полска бира. За мен това си беше топ новина и още на втория ден се намирах пред вратите му. Скромното магазинче 7 х 3 м, беше доста празно, но на щандовете се мярнаха 4 познати и три непознати бири. С общ резултат 3:0 за мен, си тръгнах с широка усмивка.

Милата женица дето продаваше там с развален български ми обясни, че две от бирите са плодови, но аз мисля, че трябва да казва просто плодови напитки, а не бири. Сега ще ви поясня и защо. Първата бира Reed's Sun Citrus сама по себе си подсказваше, че е нещо доста екзотично. Цветът и е доста светло златист, а когато я отворих мириса на портокал или по скоро грейпфрут ме удиви. Пяната стоеше на тънък нетраен слой, а това не беше всичко. Първото усещане за бирата е,че е доста газирана и сладка, след което идва един горчив цитрусов вкус, постепенно заглъхващ към нещо 3/4 сладко, но уви така и не се усети нито една характерна бирена черта.

Бирата си заслужава, само ако си бройкаджия, но да я пиеш за кеф, не струва.

http://www.kp.pl/ 

От мен наздраве и до следващия път.