Dominus – невероятна бира, на още по-невероятна цена

Едно от нещата, с които съм известен е, че не пестя пари за бира. Не един или два пъти съм си казвал, че повече не бих дал толкова пари за бира, но всеки следващ път се убеждавам, че това са само приказки. Така стана и с тази бира. Цената и е най-скъпата която съм плащал за 750 мл. пиво в порцеланова бутилка платих 29 лева.

Преди да я купя, бях забранил на приятелката ми да ми я купува, но в същия ден когато отидох до любимия ресторант „Маслината” вече бях профукал 70 лева за бира, а Dominus просто закръгли цифрата за един ден.

Бирата е една от най-добрите които съм пил, а също така е една от най-тежките като вкус. Пивото има много тъмно кехлибарен цвят и наистина гъста и трайна пяна. Пивото има тежък и сладък мирис, а на вкус е много тежка и остра. Първоначалната остротага отстъпва място на сладък и горчив вкус, който става много плътен и тежък. В края се усещат много силни подправки, една от които е кориандър.

http://www.maslinata.com/

http://www.anthonymartin.be/en/

От мен наздраве и до следващия път.

Angelo Poretti Splugen – едно добро попадение

Не бях пил италианска бира от близо половин година и то благодарение на факта, че италианският магазин на Аксаков и Шишман спря да зарежда бира. Този факт е наистина тъжен,но надявам се скоро ще се връзомят. В Angelo Poretti Splugen идва от Арецо благодарение на моя верен спонсор – вуйчо ми. 

Това пиво има нестандартна за нас 660 мл бутилка, то за Италия и Западна Европа е съвсем нормално. Бирата има светъл зллатист и плътен цвят, а пяната е на дебел и доста траен слой.  Мирисът е силен и кисел. Вкусъте приятен, лек и кисел в началото. В последствие пивото става едва доловимо сладка и завършва с приятен горчив вкус. 

http://www.birrificioporetti.it/GetHome.pub_do

От мен наздраве и до следващия път.

Amstel Pluse – леко питие за гъркини

Да си призная до преди 3 месеца не бях чувал за тази бира. Въобще не бях на ясно, че Амстел произвеждат и друго пиво, освен светлото.  Опитът ми с марката датира от далечната 1999 –2000 г. Тогава започна вноса на бирата и беше наистина много добра, в последствие почнах ме да я правим в България и пивото стана за резил. От тогава до сега пия Амстел 1 път на 1 – 2 месеца. 

На Amstel Pluse попаднах в един мой много любим ресторант  Маслината, където малко преди рожденият си ден се отбих да купя една много специална холандска бира, за която ще пиша скоро. Малко след това заминах за Атина и да ви кажа там я срещах доста често. Все пак зената тук от близо 4 лева е по-добра от 3-4 евро в Гърция.

Цветът е светло златист, а пяната е доста мимолетна. Миисът е доста лек и мисля долових малко лимон в него. На вукс е горчива и леко водниста, не съм очарован от нея. Рецептат е на Амстел Гърция и да ви кажа това доказа колко са некадърни. Идеята е била да привлекат женската аудитория към бирата, но все пак разбрах че не са успяли, славата на Амстел особено в Атина е отрицателна. 

http://www.maslinata.com/

http://www.amstel.bg/?agecheck=yes

http://www.amstel.nl/onze-bieren/bieren

От мен наздраве и до следващия път.

Afflingem Blond – най-добрия начин да отпразнуваш 10048 посещения

Е, драги ми читатели, дойде време за първия наистина значим юбилей - минахме бариерата от 10 хиляди посещения и то преди да навършим една година. Отново искам да благодаря на всички вас, които четете блога и апелирам, ако иската пращайте ми ваши коментари и снимки на бири които сте пили, а аз обещавам да публикувам едно към едно тези бири. Надявам се да си направим една малка енциклопедия за бира. До сега имам читатели от 5 континента, а съм пил бира само от 4, скоро трябва да ида в Африка или Австралия, няма как.

Реших да отпразнувам с тази чудесна белгийска бира, подарена ми от вуйчо, който пак намина от Италия и донесе две много готини бирички. Тази специално е абатска бира, което я прави още по специална.

Цветът е прекрасен, тъмно златист и плътен. Пяната е на дебел, много плътен и траен слой. Мирисът е силен, остър, кисел и хмелен. Вкусът на пяната е доста горчив. Самата бира в началото е силна и кисела, но става сладка и горчива. Има много приятен плътен завършек с вкус, който не мога да определя.

Бирата наистина е много хубава.

http://www.affligembeer.be/

От мен наздраве и до следващия път.

Clausthaler Lemon – 2 на цената на една

Преди по-малко от месец в магазини Фантастико пуснаха промоция 1,79 лв за два броя от тази бира. Да знам че е лимон, знам че дорие безалкохолен лимон, но трябваше да я купя, нямаше как.

Питието има светъл бял цвят, като ня бяло вино. Пяната е много слаба.Мирисът е слаб, дева доловимо лимонен. Вкусът е най-приятната част от тази бира. Вкусът е лек, пивак и доста по бирен от която и да е българска бира с лимон. Биреният привкус е най-силен в края на глъдката. Лимоненият вукс е много добре балансиран и горчивината е доста по-естесвенна. 

http://www.clausthaler.de/

От мен наздраве и до следващия път.

Наздраве – още една болярска бира

Въпреки, че Бритос би трябвало да бъде най-новата бира на България, то има още една бира, която може да спори за това. Подозирам тя отново е дело на същата компания, която прави и Бритос. Защо подозирам това ли, защото рецептата е отново от берлинският пивоварен институт VLB Berlin, а за място на производство е посочено Велико Търново. 

За това пиво ме открехна един приятел с псевдонима БиРа. Понеже от извесно време бя х гипсиран, пратих жената до магазин Аванти да я купи. Цената ако не се лъжа е около 2,2 л за 2,5 л. Тук трябва да благодарим на половинката.

Да си кажа право бирата не струва. Има светъл воднист и златист цвят, а пяната и е гъста и трайна. Мирисът е доста безличен. На вукс е много лека, кисела и водниста. На етикета е дадено алкохолно съдаржание 4,9 %, но според мен няма и 3% алкохол.

От мен наздраве и до следващия път.  

Britos – тракийско име, берлински пивовари, българско изпълнение

Едва ли остана човек в страната, който да не е гледал посткомунистическата реклама, на забележете „Новата бира на България”. Гласът от рекламата отеква в съзнанието ми с дни наред, като през цялото време се чудя дали не трябва да запретна ръкавите и да изпълня петилетката за четири години. Чудя се защо хорицата от тази фирма не са дали някой лев в повече, за свясна реклама. Дали са 20 млн. Лева за инвестиции, а се стиснали за реклама. Спорде мен това е голяма грешка, на традиционни пазари като този на бирата, за да накараш някой да смени пивото си е необходимо доста силна реклама, а тази определено отказва хората. Дори цената и от 2 лева не я прави толкова привлекателна спрямо другите бири. 

Но стига съм говорил за лошата реклама, нека спомена и нещо за самата бира, защото тя е важна в крайна сметка. Britos има красив тъмно златист цвят и трайна бяла пяна. Мирисът е кисел и с един доста неприятен лек дъх, който немога да определя. На вкус бирата обаче разочарова, доста кисела и водниста, като единствено положителното е хмеленият завършек.

Да си кажа берлинските пивовари не се се справили, незнам какво са искали да сътворят като бира, но бирата не е кой знае колко приятно. 

От мен наздраве и до следващия път.

PS: към днешна дата 2021 г. бирата е в пъти по-добра. киселост няма, има горчивина, не много-силна, приятно мека. Често си я купувам, когато вземам масовка, като редувам с Бругаско.

Шуменско Премиум Малт - когато новото е по-добро

Единствената хубава новина от Шумен се оказа тази бира, пъравата която за мен доведе до нещо по-хубаво. Старата бира премиум си ми харесваше, но по-силният и сладък вкус дразнеше доста познати, а понякога и мен. 

Шуменско 100% малт има прекрасен плътен златист цвят и бяла трайна пяна. Мирисът е богат хмелен. На вкус бирата е кисела, лека и горчива в края. Финалът е много приятен с богат хмелен привкус.

Незнам за вас, на аз Шуменско и Ариана си пия най-често, за това промяната в първата ме радва адски много, дано върнат и Шуменско Червено.

http://www.shumenskopivo.bg/

От мен наздраве и до следващия път.

Шуменско Туист Битер Портокал - предпочитам портокалов сок

Портокал, лимон, грейпфрет, лайм, боровинки и какви ли още не плодове в бирата, ако това не е световна конспирация, какво тогава е? Ще спра да се оплаквам от новите бирени предложения, но отново искам да кажа аз съм „Против” тях.

Тази бира и ма красив наситен портокалов цвят и единствено това и е хубавото, но така де натуралният сок така изглежда. Мирисът е силен и портокалов, но нещо мо куца незнам какво точно, но не ми допадна. Това пиво е сладко и газирано, все едно пиете Швепс Портокал или Фанта.

http://www.carlsbergbulgaria.bg/

От мен наздраве и до следващия път.

Шуменско Розов Грейпфрут – от Шуменско съвсем се отказаха от бирата

Много време мина от това когато пих бирата и сега когато ще ви пиша за нея, но причината да не бързам, е факта че ми писна от плодови бири. Много е тъжно когато бирените компании стават като мобилните оператори и вместо да се постараят да запазят постоянните си клиенти, те все по-усилено предлагат продукти за нови клиенти. Шуменско е един от тези отстъпници в бирените традиции, като всичко започна със спирането на Шуменско червено. Вместо да са уникални с нея, те предпочетоха да станат като останалите и да предложат тъмно, което в последствие развалиха.  

 Всичко някак им се размина, но сега в рамките на няколко месеца пуснаха цели три плодови микса, което за мен е прекалено, защото инвестициите можеше да отидат за нещо по-добро. Изключение прави Шуменско Малт, за което все пак съм благодарен, но все пак немога да не изразя мнението си, че плодовите сокове трябва да са дело на друг бранш.

Тази бира има бледо розов цвят и нетрайна тънка пяна. Мирисът е лек, с дъх на плода. На вкус сокчето е доста горчиво, кисело в края на глъдката. Газаринато в питието идва в повече и за мен пивото не струва.

От мен наздраве и до следващия път.

Kroneburg 1664 – евтина френска бира

За първи път чух за тази бира от един приятел, който учеше във Франция до преди няколко години. От него знаех, че бирата не е нищо осбено, но пък е на доста приемлива цена, което довело до честа консумация. Пивото се появи в страната преди около половин година във Карфур, а цената и е около лев за кенче 330 мл.

Има силна приятна леко остра хмелена миризма. Цветът е тъмно златист. Пяната е е трайна със ситни финни болончета. В началото бирата е кисела и сладка, но постепенно киселото се измества от приятен горчив хмелен вкус. Като заключение бирата наистина е лека и пивка, без да блести, тоест точно както ми я бяха описали. 

Тук е мясото да вметна, че снимката със стъклената бутилка е от Пирея, Атина и цената и никак не беше приемлива – 5 евро в заведение, кошмар.

От мен наздраве и до следващия път.

Hutthurmer Gourmet – едно приятно пролетно изживяване

Преди да си тръгна от Букурещ това което ме зарадва безкрайно бе бар 100 бири. Както писах преди близо месец, това е моето място в Румъния,  нищо друго можеш друго да не видя, това щеше да ми стигне. 

Бирата е една от 88-те в менюто, които не бях пил до тогава. Цената и е доста приемлива 7 леи, което бе най-ниската в менюто, но бирата не се оказа с толкова лошо качество, каквото предвещаваше цената. 

Hutthurmer Gourmet има светъл златист, плътен цвят.  Не прави добра пяна, но пък е леко в повече газирана, поне на първо четене. Мирисът е приятен, силен хмелен. На вкус бирата е газирана, не много горчива, с лек горчиво-кисел завършек.

Бирата е доста приемлива, макар да е далеч от доста по именитите германски бири. 

http://www.hutthurmer.de/

От мен наздраве и до следващия път.

Tuborg Tropical – още един бирен сок

Тази бриа за момента не се предлага в страната или аз не съм попадал на нея, то предполагам от Карълсберг го правят умишлено заради бирата с Грейпфрут и мента. Купих си я от един много приятен ирландски пъб в букурещ за приличните 4 леи – около 2 лева. 

Бирата има тъмно златист леко портокалов цвят. Немога да кажа дали прави добра пяна, но предполагам не се справя добре, не беше много газирана. Мирисът  е приятен портокалов. На вкус е горчива, сладка и с привкус на грейпфрут и лайм.

Като цяло Tuborg Tropical е приятно питие, но само за веднъж.

 

http://www.tuborg.ro/corporate/home.php

От мен наздраве и до следващия път.

Golden Brau Fara Alcool– още една кръгла 0

Да си призная, до преди две години не съм сии представял, че в менюто ми така често ще попадат безалкохолни и плодови бири.  Сега вече съм убеден, че все повече ще пия такива бири, но докато плодовите поне наподобяват сок, то тези нулевите направо ме депресират с лошият с имирис и неописуемо лош вкус (в повечето слчаи, с малки изключения).

И тази бира е същата като Bergenbier. Има тъмен златист цвят и трайна бяла пяна. Вкусовите и качества и мипистъ и са под сякаква критика, като немога да определя какъв точно бълвоч пия. Изказвам се доста крайно, но никога не опитвайте тези две бири една след друг, пък и по отделно не струват.

http://goldenbrau.ro/

От мен наздраве и до следващия път.

Bregenbier Fara Alcool – може да си я спестите

Запасът от румънски бири е почти на края си, но при повече късмет до края на годината пак ще намина в Букурещ и надявам се ще има още много бири. Специално от тази ще седя на страна, тъй като не бих я пил втори път.

Това подобие на бира има тъмен златист цвят и трайна пяна, като с това се изчерпват приликите с истинското пиво. Милисът е отвратителен, а вкуст е воднист и доста неприятен, по-неприятен и от мирисът.

Какво да ви кажа спестете си този разход по въмжоност, 2 леи са си две леи, пък и вкусовите ви рецептори струват повече.

http://www.bergenbier.ro/produse#/produse/bergenbier-fara-alcool

От мен наздраве и до следващият път-

Stejar Strong – оставя добро впечатление

Тази биричка попадна в ръцете ми случайно от едно малко магазинче. Чудех се дали да си правя труда да пресичам една улица в Брашов, но нещо по-силно от мен ме накара  и не съжалих. В това магазинче нямаше нищо интересно, освен разбирасе Stejar Strong.

Има тъмно златист цвят и трайна бяла пяна.  Мирисът е лекичко кисел. На вукс започва  кисело, перминава влеко воднис вкус и след това оставя приятен горчив финал и послевкус.

Бирата е приятна, киселка и съвсем не е стронг, но въпреки това оставя добро впечатление. 

http://www.ursus-breweries.ro/

http://www.bereastejar.ro/
 

От мен наздраве и до следващия път.

Ursus Fara Alcool – може да го пропуснете

Една от последните бири които пих при северните съседи се оказа безалкохолен бълвоч. Какво да се прави експериментирам всеки път когато видя непита бира. 

Ursus 0 има светло златист цвят и бяла трайна пяна на дебел слой. Мирисът е много непритятен, точно като на Holsten безалкохолно. Вкусът е лек, газиран и леко сладък, но има неприятен послевкус, а и дъхът на пивото не те оставя на мира.

Без да се безспокоито може да си спестите разочарованието.

http://www.ursus-breweries.ro/

От мен наздраве и до следващия път.

Tsingtao – китайска бира с румънско участие

Честит международен ден на бирата.  Незнам колко от вас са разбрали, но на 5 август се празнува точно този значим празник. Дълго се чудех коя бира да ви кажа не се сетих за по- подходящо питие от тази китайска световно извесна бира.  Близо две години съм питал по китайси ресторанти и магазини дали нямат китайска бира и винаги отговорът беше не. По време на разходката си в Брашов съзрях един доста голям китайски ресторант и си казах защо да не опитам. Влязох и на въпроса имате ли китайска бира, келнера ме погледна с почуда и каза да. Така най-накрая за втори път щях да опитам китайска бира – преди това бях пил Reeb.

Две седмици след като се прибрах от Румъния в Карфур вече бяхя пуснали Tsingtao и в Карфур, но този път бирана беше в традиционата зелена бутилка с червен етикет. Тази от Брашов се отличаваше с доста по нетрадиционна бутилка. 

Бирата има много светло златист цвят. Пивото не прави пяна. На мирис пивото е кисело и приятно.  На вкус е лека, кисела и горчива. В началото глъдката е леко остра и горчиво, а в последствие става кисела и пивка. 

Да ви кажа бирата не е лоша и е доста по-напред от китайската автомобилна индустрия, която все още страда от липсата на собственна идентичност..

http://www.tsingtaobeer.com/tsingtao_history_lager.php

От мен наздраве  до следващия път

Holsten Non Alchohol – не става за пиене

Holsten Non Alchohol –

Тук е времето да споделя отново, че не всички бири които пих в румнъско бяха румънски. Марката Holsten присъстваше доста стабилно на пазара, нещо което в българия не се лучи. Пивот се намираш в няколко разновидности – светло, мътно и безалкохолно.

Бирата има светло златист плътен цвят и доста трайна пяна на дебел слой. Меризмата е неприятна, незнам как да я опиша. На вкус е силно горчива и неприятна, в края става леко сладка и водниста.

Определено бирата не ми хареса, но какво да се прави колекцията си е колекия. Да ви кажа не ми допадат лимонените и другите леки плодови бири, но са в пъти повече за предпочитани от тази и подобните.

http://www.holsten-pilsener.de/

От мен наздраве и до следващия път.

Bergenbier Nefiltrata Din Crau – и румънската пшеница не струва

Както всички знаем Каменица съществува в Румъния под името Bergenbier. Вече бях пил светлото, но като попаднах на пшеничното и се зарадвах , имах тайната надежда да бъде по-добра от българската пшеница, уви не ми се стори така. 

Румънското пиво има тъмен мътен цвят , точно като на нашата Каменица. Има трайна бяла пяна на дебел слой и кисел мирис., който е леко нетипичен за бирите от този тип които съм пил. Глъдката е лека, водниста. В края бирата става плодова с бананов привкус. 

Незнам дали трябва да приемем атестацията за правилна, защото бирата се оказа с изтекъл срок, има няма един месец след крайният и скрок на годност. Ина„е бирата е същата като Каменица Пшенично.

http://www.bergenbier.ro/

От мен наздраве и до следващия път.

Ursus Black –за мен най-добрата бира в Румъния

След кратка разходка в букурещ разбрах и се убедих, че ще ми трябват поне 3 дни да разгледам интересните места в града. Столицата е многократон по-чиста от София- улиците се чистят по два пъти, плюс всеки ден миене. Да не говорим, че проблема с паркирането и трафика са на различно ниво, не че нямат задръстване, но не е причинено от два реда спрели коли, просто там да си купиш кола е пет пъти по-лесно. 

Когато видях, че град е голям, реших да търся бира. Пообиколих доста месат така и не попадах на нещо интересно, докато не попаднах в старата част на столицата, кадето намерих не само бар 100 бири, но и осще доста заведения с различни бири. Ursus Black го купих от едно малко незабележимо магазинче за 3 леи. 

Много тъмен непрозрчен карамелн цвят и уникално силен карамелен мирис. Пяната е с карамел цвят, на дебел и траен слой. Вкусът на пивото е уникален, много тъмни бири съм пил но за първи път усещам толкова ясно препечен малц в началото и карамел като послевкус. В края на глъдката има приятен горчив финал. Бирата има плътен вкус и се хареса много на жена ми, която също като мен обожава тъмни бири.

Давам оценка Отличен 6.

http://www.ursus-breweries.ro/

От мен наздраве и до следващия път.