Lindemans Framboise

Ето я и поредната ми плодова бира. Да си призная, не че толкова ги харесвам, но за мен експеримента си е част от кефа. Поне от плодовите няма какво толкова де се оплаквам, виж ако опитам бира с вкус на пица, може да викнете онези с белите ризи.

Бирата има доста силен малинов мирис, след отварянето и все едно бях отворил компот. Бирата има тъмен червен цвят. Пяната и е хубава, гъста, трайна, на дебел слой и малинов червен отенък. Вкусът е не много силен, но е сладък и оставя траен малинов вкус, нещо между сок и вино.

Абе нищо бирено няма в тая бира, но какво да се прави.

http://www.lindemans.be/start/framboise/en

От мен наздраве и до следващият път.

Lindemans Apple – кисела белгийска ябълка

Дълго време не бях посещавал моят любим магазин Елемаг. Останасамо един в София, този до Семинарията. С усмивка влязох отправих се към щанда с бирата и на рафтовете съзрях две не пити от мен бири Lindemans Apple и Lindemans Framboise.

Видях цена от 3,5 лв за 250 мл. Бутилка казах си ок и ги взех. Жената на касата обаче не беше ОК с мен. Цъкна ми 12 лева и аз изпаднах в потрес. Помолия да провери дали не ми чуква нещо друго, а тя тръгна да ми се прави на интересна. Ядосах се отидох до щанда, взех етикета с цената. Отидох на касата и я питах може ли да чете. Дойде и управителя и каза, че цената била променена, ама не били сложили нов етикет. Напсувах ги таксиджийската и ги оставих с пре-скъпата им бира.

5 дена по-късно си купих двете бири за 5,6 лв броя от Халбите, като се възползвах от намалението и от 20% при покупка за вкъщи.

Биричката има силно изразен ябълков мирис, точно като на безалкохолното. На цвят бирата е леко мътна и тъмно златиста, изглежда доста газирана. Пяната на бирата е трайна на тънък слой, макар в началото да е доста по пухкава и гъста. Бирата е кисела и стипцава на вкус, като оставя доста горчив и кисел послевукс.

Да си приная не съжалявам че съм дал тея пари за плодова бира, но все пак Lift ябълка и една Ариана ще ми докарат същият вкус.

http://www.lindemans.be/start/apple/en

От мен наздраве и до следващият път.

Wieselburger Bier Stammbrau - удоволствие за сетивата

Преди няма и месец шефа замина за Швеция. Без да поставям въпроса той спомена, че ще донесе бира и аз какво да кажа, усмихнах се широко и се замечтах. Още не съм покорил тази скандинавска страна, така де не съм пил тяхна бира. След три дни човека кацна в София и аз вече бях на фаза аха да прегоря от кеф. Хубаво де, той донесе бира, но австрийска. Оказа се, че  тея на летището имали некви бири, но тази му се сторила най-хуба на външен вид, и да ви кажа хич ве се е излъгал човека, бирата вътре си струва. Шведската инвазия се отложи, но пък бирата в ръцете ми е супер.

Пивото има светъл и златист цвят, а пяната му е на дебел пухкав слой. Мирисът е лек, кисел и по-скоро като на пилз. При отпиване бирата има плътен и сладък вкус, който се разнася леко и придобива по-остър вкус в средата на глъдката. Бирата завършва леко горчиво и с плодови нотки, без реално да има каквито и да е плодови добавки.

Давм 6 от 6 на бирата, ако можех бих я пил още доста пъти.

http://www.wieselburger.at/#unser_bier

От мен наздраве и до следващият път.

Старьий Мелник Особое– недодялана, като руснаците

Одавна не бях пил руско пиво и се отбих до Берьозка (вече има и на спирката на ул. Бяло Море, което е много удобно за мен). Да си призная една от три ми харесват, но продължавам да опитвам, както с полицаите в трудовата ми характеристика е записано “тъп, но упорит”. Тази не я бях срещал до сега и с нея опитах 6 от общо 10 продукта на тази марка.

Бирата има светло златист цвят и не особено трайня пяна.  Бирата има онзи приятен кисел мирис, който те кара да отвроиш и втора и трета бира.  Първоначално бирата е доста остра и се усеща доста дразнещо на небцето. В последствие остротата преминава към вкус на изветряло и оставя кисел послевкус за завършек.

Да си кажа бирата си е точно с марка “Сделано СССР”, но за 2,5 лв не е болка за умиране, важен е опитът. Мисля, че трябва да спомена, че това е драфт бира, тоест наливно което се бутилира.

http://www.starymelnik.ru/titul.php

От мен наздраве и до следващият път.

Marmara Kirrmizi – бeлгийска следа в една Анадолска история

От известно време в нашата фирма се подвизава студент по програма Еразъм. Хилавия младеж идва от Белгия и в типично балкаско гостоприемство, никой за нищо не го брои. Гледам ги колегите на неговият етаж и се чудя що за хора, даже здрасти няма да му кажа, а уж всички говорят английски. Аз като мога го заговарям за малко или за много, и то момчето се радва че някой проявя съвсем човешки интерес. Чудя се като се върне в Белгия какво ли ще каже за нас българите.

Та да оставим това, тея дни младежа каза, че ще посети Турция. Без да се замисля в типичен мой стил питах директо може ли една бира от там, а той само каза ОК и след 4 дена вече се усмихвах като дете пред пумпал. Тея дни ще го заведа младока да пие с мен, ако остане до край ще го бъде и за напред, падне ли под масата, поне ще помни нещо различно от пренебрежението в офиса. 

Бират има две положителни страни. Първата е трайната и бяла пяна, която седи на дебел слой. Втората е нейният красив тъмно златист цвят. Вкусът и мирисът обаче са потресаващи. Първото което не ми хареса бе мирисът, Добре познатият мирис на бира с въглероден диоксид и захар. Чудя се кой първи е измислил тази комбинация да му тегля една от нашенският край. Бирата вони, тя не ухае. Миризмата е сладникава и доста отблъскваща, трябва да се усети с нос за да ме разберете. За вкус да не говорим. При отпиване бирата е леко остра, но при поглъщането е сладка и с някакъв определено неприятен привкус, който за жалост остава дълго време.

Не че искам да кажа нещо, но хмел, малц, ориз, захар и въглероден диоксид е най-тъпата комбинация за бира.

И за на края да благодарим на моя белгийски колега, че така радостно откликна с една бира.

http://www.efespilsen.com.tr/

От мен наздраве и до следващият път.

Karlovacko – мисия “Хърватска” изпълнена

Една притялека замина за 6 месеца в Хърватия и бе натоварена с тежката задача да донесе бира. Тя вече изпълни мисия в Сърбия, за това с нетърпение чаках резултата. Когато разбрах, че ще си дйде по Коледа потърках доволно ръце и само чаках подаръци. Уви беше с празни ръце и обещание да се реваншира. Е не почаках много и станах притежател на две бири, за което съм исзкрено благодарен.

Това пиво има тъмно златист и пълтен цвят, а мирисът и е силен, сладък и приятно хмелен. На вкус обаче бирата е разачоравоние. От самото начало вкусът е остър и горчив, като в завършека си става доста тежка. При отпиването на по-голяма гглъдка бирата оставя лигъв послевкус на небцето.

Разглеждайки съдържанието видях, че в бирата има цалевица и да си призная този послевкус ми напомни точно на сок от варена царевица от консерва. Без майтап.

Нещо което ми направи силно впечатление в местните бири е исзкрящи цветове на кеновет и вплитането на хърватският флаг в символите на бирата.

http://www.karlovacko.hr/

От мен наздраве и до следващият път.

KEO – кипърска бира от царевица

Преди две седмици БиРа ми пусна мухата, че в супермаркет Ралица срещу кино Арена Запад се продава кипърска бира. Той беше достатъчно учтив да ми пусне и линк на производителя. Аз отдавна не бях правил хубав бирен шопинг и запалих таратайката. В резултат на тези си действи яудома се озоваха 4 чешки, 2 гръцки, една холандска, 1 немска бири и разбирасе няколко кенчета KEO.

Бирата има светло златист цвят и много трайна бяла пяна, на доста приличен дебел слой. Мирисът и е доста силен и кисел. Бирата влиза доста силно. При отпиване се осеща острота и горчивост които веднага удрят небцето, в последствие при преглъщане бирата става доста горчива и завършва финално с остър привкус. Оставя горчив, кисел и тръпчив послевкус на небцето.

Реално бирата е силна и остра като усещане, което според мен се дължи най-вече на факта, че като съставка са използвали царевица. Въпреки това, като питие бирата е лека, тъй като алкохоното съдържание е 4,5%. 

Искам да благодаря на БиРа че сподели информацията за новата бира. 

http://www.keogroup.com/beer/site.21.articles.en.html

От мен наздрави и до следващия път.

Алфа – атинска бира подарък

Нека да благодарим на новата колежка, че още след първите ни контакти откликна да ми стане бирен спонсор. С нейна помощ се сдобих така желаната от мен Алфа.  Не че съм чувал хубави неща за бирата, но знам, че е една от малкото оригинално гръцки бири.

Тя има плътен тъмно златист цвят и трайна,бяла на дебел слой пяна. Пивото е леко газирано и остро на вкус. След началата острота бирата става силна и леко сладка. За съжаление газираноста и горчивината правят пивото прекалено тежко.

Бирата се нарежда по качество доста след Mhytos и Fix, но нека не бъдем крайни, все пак има кой да я пие, след като толкова време не е изчезнала.

http://www.alfabeer.gr/agecheck.php

От мен наздрави и до следващия път.

Waldsteier 1516 – не си струва

Помня, че когато намерих пете бири в Т Маркет преди Коледа бях доста доволен. Имах голямото желание да ги изпия веднага, но както правя почти виниги, изпих ги след доста дълго време (просото имах голям асортимент).

Последната бира от този магазин (от 3 месеца не са предлагали нова бира) е именно тази и да си призная спореo мен не струваше и 50 стотинки, макар че дадох близо лев.

Причината за негативизма ми е във факта, че бирата е дсота газирана и горчива, а в крайна сметка завършва много безлично. В допълнение неправи тряйна пяна. Единственно цветът и  и бе на ниво, с тъмен леко бронзов отблясък. 

Моя съвет ако я видите , не си давайте парите, не си струва.

http://www.karlsberg.de/


От мен наздрави и до следващия път.

Marreti La Rossa – най-доброто от Италия, за сега

Миналата Коледа беше един прекрасен период за мен. Главна причина за това, бе факта че за отрицателно време придобих десетки бири от цял свят. Сред най-интригуващите заглавия се оказа и тази италианска бира. Купих я за 3,8 лв от италианският магазин на ул. Аксаков с ул. Шишман по пътя за градинката Кристал.

Цветът и  е тъмен, плътен и червен. Пяната е тъмно кафяво към червена, на дебел и траен красив слой. Мирисът е лек, приятен и богат на плодови усещания. Бирата е леко  кисела в началото, но след това става приятно плодова, с винени отенъци.

Брита спечели мен и пирятлеката ми с ненатрапчивият си нетепичен бирен вкус, който се различава коренно от другите винени или плодови бири. Спагети майсторите са се справили отлично.

http://www.birramoretti.it/

От мен наздраве и до следващия път.

Leffe Ryby – шампанско, а не бира

Това е една бира която опитах в началото на декември 2011 г. Точно загрявах за Коледа, когато в Карфур попаднах на офертата 6 бири 250 мл. за 12 лева, скъпо ама няма как, то ктрастата си е краста. Купих ги, черпих 4 бири разни хора, останалите две за мен.

Има светло червен към розово цявт. Пяната е трайна с дебел розов цвят. Ароматът е плодов и силен. Ущещат се  ягода, малина и банан. Вкусът е нещо като плодово шампанско. Плосевкусът е силен и плодов, но не бих го определил като бирен.

Да си призная от всички бири от тази марка,  тази ме разочарова, не открих биреното в нея.

http://www.leffe.com/en/beer/leffe-ruby

От мен наздраве и до следващият път.

Lav – оценка слаб 2

В поселдните няколко дни съм на балканска вълна, за това и ще ви представя тази  бира, която пих към края на миналото лято. Знам че впечатленията са стари, но не са хванали прах.

На вкус и на мирис бирата е доста кисела. Не прави хубава пяна, но има красив златист цвят. Леко е газирана.

Да си призная от всички сръбски бири, тази май остави впечатление за най-слаба бира.

http://www.carlsbergsrbija.rs/Pages/default.aspx

  

От мен наздрави и до следващия път. 

Skol – мога и без нея

Това е последната за сега румънска бира която съм пил. Подарък ми е от един колега румънец, за което му благодаря. Сега търся съвет кое българско вино да му подаря, защото той колекционира вина. Докато се чудя и чакам съвети, нека да ви рзакажа какво представлява Skol.

Бирата има тъмен и златист плътен цвят, а пяната и е трайна на доста прилчен дебел слой. Първото впечатление се разваля от леко киселия и изветрял мирис, който може да се дължи на факта, че точно моята бира, може би е била към края на жизненият си цикъл ахаха. На вкус бирата беше лека, с кисел привкус и горчив завършек.

Да си призная бирата не е кой знае какво, не впечатлява с нищо. От четирите румънски бири които съм пил, тази е на трето място по качество. В заключение “Мога и без нея”. 

http://tuborg.pressroom.ro/skol.html

От мен наздрави и до следващия път. 

Kaiser Krone Strong – наистина силна бира

Това е четвъртата от 5-те бири които намерих в Т Маркет в края на Ноември миналата година. Все не намирам време да си пиша коментарите навреме и за това чак сега споделям записките.  

Цветът на бирата е тъмно златист, даже по-скоро бих казал меден цвят. Пивото има бяла и трайна пяна, но е на тънък слой. На мирис е остра, силна и салдка. Бирата е доста силна като усещане на вкус. Има остър и сладък привкус, като в края става приятно горчива.

Не съм пил кой знае колко много бири с името Strong, но според мен бирата наистина е силна, което на мен ми харесва.

http://www.karlsberg.de/


От мен наздрави и до следващия път. 

2037 посещения - за един месец счупихме рекорда

 

Здравейте. Изключително много се радвам да ви събощя, че в рамките от 06.02 до днес 13.03 регистрирахме нови 1035 посещения. Казвам регистрирахме, защото се надявам това да не е само мой блог, ами да го ползват и други лица. Така де, сцената е отворена за гост музиканти, стига да искат да пишат може да кажат или коментират.

За този кратък период гостите от чужбина се увеличиха значително, като сред новите посетители може да отбележим хора от Бразилия, Мексико,  Швеция, Холандия, Гърция, Ирландия, Южна Корея, Естония, Австрия, Белгия, Австралия, Литва, Испания,Чехия, Унгария и Македония.

Не мога да не ви благодаря за тази посещаемост и отново искам да обещая, че тепърва ви чакат много интересни бири. Пак ще се извиня и за факта, че за тези ¼ чуждестранни гости няма хубав превод, а трябва да ползват Google , но дано променим това скоро.

Знам че статистиката  е суха материя, но 2037 посетители от 31 страни си е успех, особено ако сравняваме цялото същестувавне на блога спрямо целият февруари, където посещенията са 822.

Не напоследно място искам да благодаря и на двамата нови членове читатели на блога с абонамент, ако ви разпозна яна улицата ще ви черпя по бира.

От мен наздраве и до следващият път.

Bergenbier – румънското лице на Каменица

Миналата есен получих партида от четири румънски бири. Две от тях вече ги бях пил и за това бързо ги разпознах по външният вид, но трета се оказа доста интересна. Не с друго ами с огромната си прилика с Каменица. Да си призная  и на външен вид и на вкус бирата е Каменица, но ако вярваме на етикета пивото е румънско. Според мен истината е някъде там, румънци я поръчват от България.

Бирата има тъмен и златист цвят с бяла и трайна пяна на тънък слой. Мирисът на пивото е доста силен и кисел, а на вкус е кисела и малко по-газирана от необходимото.

Bergenbier е лека и пивка, но просто не ми допада, досущ като Каменица е.  

http://www.bergenbier.ro/validare-varsta?destination=node/1

От мен наздрави и до следващия път.

Отваряйте кесиите и бегом към Халбите

Моите приятели от бирария Халбите за пореден път ми правят невероятен подарък. От билзо 1 месец те предлагат трапитската бира Chimay в своите заведения, кято цената на малките 330 мл. бири е от 6,3 до 7,3 лева, а за големите 750 мл. бутилки говорим за цени от 17 до 19 лева.

Освен тази най-известна трапитска манастирка бира, в заведението се предлагат и три британски бири. Цената им е отново в порядъка 6,3 - 7,5 лв. И трите бири са доста интересни на външен вид, а как са на вкус ще разказвам по-нататък.


От мен наздраве и до следващият път.

Bear Beer Premium Lager – пробвайте, приятна бира

Малко преди Коледа успях да внеса в България два тира с тази бира. Как ли , еми това работя, внасям бира J Бъзика на страна, но наистина имам голям пръст във вноса на тази бира. Важното е, че в Хранс Комерс ти вземат 73 стотинки за една притяна бира

Има тъмно златист и приятен за окото цвят. Пяната и е бяла и не много трайна, на тънак слой. Има лек кисел мирис, с едва доловима сладка нотка. Мека на вкус при отиване, но с напредване на глъдката става леко остра и кисела.   За ме това е една приятна 5% лагер бира.

Пробвайте.

Производителят на бирата е германса пивоварна http://www.brauerei-dargun.de/, но собственика на марката е датската пивоварна http://www.harboe.com/



От мен наздрави и до следващия път. 

Бълборг – след седем години чакане

Често употребявам терминът “бира с история”, но за тази бира това е в пълна сила. Преди повече от 7 години четох за нея във в. Труд. Споменаваха пивоварната като малка и преуспяваща, а бирата беше хвалена за свежият си вкус. Горе долу по това време започнаха и моите командировки до Пловдив (родният град на тази живителната течност). В продължение на 7 години отидох двайсетина пъти и въпреки усиленото си търсене, така и не намерих бирата. Помислих си, че вероятно е било бира за един сезон и ме хвана яд, но какво можех да сторя.

Да ама не, миналитя септември бях на поредната командировка там, и съвсем случайно след една футболна среща, в някакъв затънтен квартал под Тепетата срещнах Бълборг.

Заведението до теренът беще с доста минималиситчно меню и единсвенната бира беше тя. Леле къв кеф ми стана. Скоро ентусиазмът премина и видях тъмната страна на нещата, разбрах защо не съм я намирал, никой май не я обича.

Бирата има светло златист цвят и не прави никаква пяна. На мирисе доста кисела с леко специфичен няанс, който не мога да определя от какво идва. На вкус е доста водниста и кисела със същитя неразгадаем привкус.

Да си призная голямо разочарование, след онази статия си мислех, че ще пия хубава бира, а то едно воднисто бирено подобие. Много ме хвана яд, толкова много, че едав изипх две и си казах “Никога повече”!

Не намерих актулаен линк, но разбрах, че се произвежда в с. Труд , пловдивско.

От мен наздраве и до следващият път. 

Salitos Tequila – една не лоша идея

Това е първта бира с текила която съм пил и съвсем наскоро реших да си припомня как е. Първитя ми спомен не е много силен и това беше основната причина да опитам пак.

На мирис бирата е сладка и остра. Има бяла, немного трайна пяна. На цвят е светло златиста. На вкус бирата е остра и газирана, с първоначално сладък вкус, който става след това горчив. Оставя салникъв газиран послевкус.

Като цяло бира с текила е не лоша идея, но Desperado ми хареса много повече, тъй като вкусът и е много по-балансиран и не е така газирана.  Все пак Salitos е двойно по добра от Coretes.

Може да я намерите в магазини 345 на цена по-малко от 2 лева.

http://www.salitos.com/

От мен наздраве и до следващият път.

Cortes – малко ме е срам

Преди време след една разхода из природата – Джерманскакавица (място на което в радиус на 10 км си сам със събе си сред красота), се прибирах с автобус до Овче Купел. Е то един квартала, то една автогара, ама аре. На умрялата автогара има Магазин 345 и аз от любопиство влязох. На рафта след дсота тъпотии съзрях интересна 330 мл. бутилка. Първоначално потърха доволно длани, мексиканска бира с текила оле, ама грънци, полска бира, при това мвого лоша, голям срам.

Има тъмен кехлибарен цвят, по-тъмен от Salitos (испанска бира с текила). Пяната е бяла и трайна, на тънък слой. Бирата има силен и сладък мирис идващ от лимона. На вкус е леко водниста. В началото е водниста, става леко сладка и завършва едва долувимо горчиво, но отново воднисто. Бирата е най-слабата от трите (Salitos и Desperado).

Като пиша тези редова си казвам повече не. Не бих дал пари за тази бира втори път. Нито е текилеста, нито е бира, ами някво глупаво миксче, със съмнителен ефект.

Не си струвата 2 лева. 

http://www.vanpur.com.pl/



От мен надраве и до следващият път.