London Pride – ейл за тъмни дни / London Pride – ale for dark days

Една от новите бири на пазара отново идва от Лондон, но за разлика от тъмната си половинка Pride е светл ейл, но с тъмна душа. Бирата има наченки да се хареса на голям кръг хора, но за мен по-добратае London Porter.

Бирата има много тъмен кехлибарен цвят. Пяната и е нетрайна. Мирисът е пълтен, леко сладък и пшеничен. Аз лично не усетих карамел, макар много хора да споменават това. Бирата има балансиран горчиво-сладък вкус, силата на глъдката намалява и остава приятна горчивина. 

Като цяло не бих казал супер бира, но определено минава в графа с добрите бири. 

http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47

От мен наздраве и до следващия път.

One of the new beers on the market came back from London.  London Pride is ale, but with a dark soul. I think a lot of people will like it, but for me the best is London Porter.

The beer have very dark amber color. Foam is not durable. Smell is slightly sweet and wheat. I personally don't felt caramel, although many people mention this. The beer have a balanced bittersweet taste and remains pleasant bitter aftertaste.

Overall I would not say great beer, but it definitely goes in the box with good beers.

http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=47

 

Cheers from me and until next time.

London Porter – една от любимите ми бири / London Porter – one of my favorite beers

London Porter – една от любимите ми бири

Не съм крил и няма да крия, че обичам тъпна бира. Това обаче не ми замъглява преценката и ако една биреа не ми се струва хубава си казвам, но когато една бира ми харесва това си личи. В случая с тази бира тя не просто ми хареса, тя ме накара да се влюбя в нея. 

Бирата има красив тъмен,  карамелен и плътен цвят. Пяната е гъста, карамелено-кафява и на траен и дебел слой. Вкусът е наситено карамелен, с преобладаващ вкус на карамел и препечен малц. Бирата има тежък и сладък вкус, който в края остава приятен горчив послевукс. 

Настина се влюбихмe тази бира ,като визирам мен и приятелката ми. Не случайно това е най-доброто тъмно пиво в Лондон

http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=63

От мен наздраве и до следващия път. 

London Porter – one of my favorite beers

I have not hide and I will not hide that I love dark beer. This fact doesn't obscure my judgment and if one beer is not good I will tell you, but when the beer ls good you will understand. In this case this was love at first sip.

The beer haже a beautiful dark and thick caramel color. The foam is thick, caramel-brown and durable. London Porter have rich caramel flavor who is dominated by the taste of caramel and roasted malt. The beer have heavy and sweet taste, which remains a pleasant bitter after taste.

We are in love with this beer, I mean me and my girlfriend. Not coincidentally that is the best ale in London.

http://www.fullers.co.uk/rte.asp?id=63

 Cheers from me and until next time.

Honey Dew – бира с мед, защо не / Honey Dew – beer with honey, why not

До скоро се чудех колко ще да са бирите по света, предполагах 20 – 30 хилияди видове, може би повече, но просто не се бях интересувал истински.  След това когато проявих нездрав интерес, и разбрах, че са над 200 хил. се почудих защо пиша тук. Изпил съм малко над 550  бири, но наистина какво си мисля че знам за бирата при цялото това разнообразие?

Има няма по това време в Карфур се появи Honey Dew и си казах, дори 1000 да изпия до края на живота си пак няма да е малко. Отидох до щанда купих си 10 бири, имаше голям избор в този ден и така имах причина д ави пиша поне още 10 пъти, пък макар и нищо да не разбирам от бира (не разбирам толкова колкото ми се иска, но мисля че така нямаше да ми е толкова интересно).

Бирата има плътен медено златист цвят. Пянатае трайна, но на тънък слой. Мирисът е ненатрапчиво меден. Бирата е слабо газирана, с плътен меден вкус и горчив послевукс. Бирата е приятна, защото носи типичните бирени черти, а съчетанието с мед давате един доста приятен вкус.

 За мен експеримента беще положителен, привествам пирсъствието на този тип бира. 

http://www.fullers.co.uk/

От мен наздраве и до следвщия път.

Before a few months I was thinking about something - how much beers we can try in this world. I believe that they are maybe  20 , 30 or 40 thousand. after that i found that in the world we have more than 200 thousands beers. then I asked myself, way I write about beer when I can’t say I understand well beer. I have experience only with 550 from more than 200 000 beers. 

In the same time I was in Carrefure and I saw Honey Dew and I change my position. If I taste more than 1000 beers it will be great score for my live. In this day I bought 10 new beers and I was happy.

Honey Dew have thick honey-gold color.  Smell is light , sweet and again with honey notes. The foam is durable with thin thickness. On taste beer have deep-honey taste. Beer is not to carbonated and after taste is pleasantly bitter.

For me, the experiment was positive. I like this type of beer.

http://www.fullers.co.uk/

Cheers from me and until next time.

Hobgoblin – истинска легенда / Hobgoblin – true legend

От доста време се радвам на факта, че пазара на бира стана нситен и изборът продължава да расте. С ръка на сърцето мога да споделя, че това си ес бъдната мечта.  Сред най-добрите попадения на българският паза от тази 2012 г.  бих споменал и Hobgoblin.

Бирата е жива легенда във Великобритания, а пивоварната има свой собствен свят. В него всяка бира носи характера на даден герой от Wychwood world, който приютява образи от много британски легенди

Пивото има красив наситен рубинено червен цвят. Пяната е нетрайна, с тъмне кавяв отенък. Мирисът е силен, наситен и карамелен. Вкусът е също така силен и плътен, опрделено преобладава карамела, но се усеща и нещо плодово, макар и с много усилие от моя страна.  В края усещам нещо като отенък на кафе, но може би си въобразявам. 

Бирата е наистина доста добра и ми се иска да опитам още от серията. 

http://www.wychwood.co.uk/#/home//hobgoblin/home

От мен наздраве и до следващия път. 

From a lot of time I’m really happy that Bulgarian beer market grows up and we have large choice. To be honest, thit is dream come true. Hobgoblin is one of the best and new beers at our market.

 

This beer is true legend in UK and Brewing have its own world. Each one of these beers have character on hero, who livе's in Wychwood world and each one of this heros came from some British legends. I like this idea.

Hobgoblin have deep ruby color. The foam is not to durable, but she has big head and brown sugar color. At smell beer have strong and deep caramel aroma. On taste beer is have strong, deep and sweet caramel taste. In the end you can find some fruits, but in after taste I feel coffee.

 

In real I like this beer and I want to taste other beers from Wychwood world.


http://www.wychwood.co.uk/#/home//hobgoblin/home

Cheers from me and until next time.

Boddingtons Pub Ale – силна бира за светла нощт / Bodingtons Pub Ale – strong beer for light night

Помните ли земетерсението в Перник тази година ? Аз го помня, на 8 етаж ми се стори аха да сляза при съседите, ама с кревата. Много шантава нощ изакара после. За да забравя бълзо целия тоя стрес реших, че най-добрият начин е пътуването. С помоща на много добри приятели след два дин се оказах в Атина. Бйх поканен на госит и бир трип, като с посрещането получих подарък 4 бири Kraft, за които ще пиша някой ден, просто незнам кога.

През чутерету дни в Атина имах невероятното удоволствие да опитам всякакви бири, като тази която ще ви представя сега ми допадна най-много. Първата причина бе факта, че приятелите с които седнах бяха много готини хора. Познавах само моите домакини, но другите хора които се присъединиха бяха супер и това ме предразположи иделно. Второ мясотто на което попаднахме беше супер. Така и не запомних къде в Атина се намира, но повярвайте ми не беше сред извесните заведения. По скоро квартален бар с много настроени е истрахотна музика – джаз и класик рок производни , някой то тях миксирани с модерно звучене. Третата пирчина е самата бира. Обожавам тъмна бира, а когато я пиеш през лятото, към 1 часа сутринта , когато е малко по-хладно , какво повече да искаш от живота ?

Първото което ми хареса в Bodingtons беше кена. Харесвам бири с нетипични опаковки, тази е доста шантава. Преди да я налея чашата на Guinness дори незнаех какво ще хия, защото поръчах пъравата непозната бира. Когато видях  тъмно кехлибареният , тежък и  плътен цвят , изпитах невероятен кеф. Пянтага остана гъста и леко кремава през цялото време. Миризмата е силна,  приятна и леко плодова. Бирата е лека, пивка, леко горчива и с траен кремав оттенък на небцето.

Какво да ви кажа, тази бира предначерта вечрта, тъмна бира за светла нощт. Изкарах си много приятно.

http://ab-inbev.co.uk/

От мен наздраве и до следващият път.

This May I went to visit one of my friends in Athens. The reason to make this trip was of course the beer, my friends and my need to rest well after earthquake which we had in Bulgaria 2 days before this trip.

I like this beer because I love dark beers and everything when I try it was perfect.  I sat with good friends , the bar was very nice, with good sound. Not at last I love beers with strange color like Bodingtons.

The beer have dark and dense amber color. The foam is thick, durable and creamy. Smell is light and little fruits. The beer is light,  slightly bitter and durable shade of cream on palate.

In real this beer is not Dark , but she is strong one. 
 
http://ab-inbev.co.uk/


Cheers from me and until next time.


.

Моите бири – 1 година покъсно (Old Speckled Hen) / My beers – one year latter (Old Speckled Hen)

Здравейте приятели и читатели, изключително съм щаслив да споделя, че блога навърши 1 година. Като се замисля  за първата година постигнахме много повече от предвиденото. Ще питате какви са тези цели, ами просто не очаквах читатели извън България, не очаквах повече от 4 – 5 хиляди посещения, а ето че вече покорихме пет континента и 14,5 хиляди почитатели.

Не искам материалът да е като статистика от читателите са наистина от единият край на светът до другия -   Аржентина , Австрия , Австралия, Бразилия , България , Белгия,  Босна и Херцеговина , Венецуела, Гърция, Германия, Грузия, Дания, Естония, Ирландия, Италия, Испания,  Индонезия, Канада, Китай, Кипър, Колумбия, Латвия, Литва, Малайзия , Мексико, Македония, Молдова Република, Норвегия, Обединеното кралство, ОАЕ, Полша, Руска федерация , Румъния, Сърбия, САЩ, Словакия , Словения, Турция, Тунис, Украйна, Унгария, Франция , Финландия , Хърватска, Холандия , Хонг Конг, Чешка република, Швеция, Швейцария, Южна Корея и Япония.

Искам да благодаря на всеки един читател, защото благодарение на тях хобито ми стана още по-интересно и приятно. Всеки читател ме мотивира да опитам нещо ново и да споделям мнение, макар не всеки път да се приема позитивно. Не на последно място намерих нови приятели, запалих много приятели и познати по бирата, а повечето от тях не само експериментират с нови бири , но ме спонсорираха с десетки нови попълнения.

За рождения ден искам да ви представя една доста специало английско пиво. Бирата е подарък от един от най-верните ми последователи – шефа ми. Трудно ми е да повервам, но все пак се надявам, че съм успял да го запаля доста повече по бирата. Той ми носи уникални бири като тази, които иначе няма как да опитам. Избрах тази бира защото е създадена по случай 50 годишнината на компанията MG, а аз реших да я ползвам за моят първи рожден ден. 

Old Speckled Hen има много красив светло кехлибарен цвят, който силно наподобява цветът на уски.  Пяната е нетрайна и на тънък слой. Мирисът е силен и остър, леко сладък, усеща се съвсем леко карамел. Някоu усещат малц във вкуса, но според мен той играе роля само за оцветяването, като според мен има и ферментация в бъчви, но в сайта не се споменава. Бирата е силна ,тежка , карамелена. Пивото има слиен горчив послевкус.

На мен бирата определон ми допадна, таке че имате ли шанс опитайте.

http://www.oldspeckledhen.co.uk/

От мен наздраве и до следващия път.

Hello I’m so happy to celebrate with you First birthday of My beers blog. After first year we've made more than I hope. I was thinking that i wll have not more than 5000 visits , but now I have more that 14400 visits from 5 continents - Argentina, Australia, Austria, Brazil, Bulgaria, Belgium, Bosnia and Herzegovina, Venezuela, Greece, Germany, Georgia, Denmark, Estonia, Ireland, Italy, Spain, Indonesia, Canada, China, Cyprus, Colombia, Latvia, Lithuania, Malaysia, Mexico, Macedonia, Moldova Republic, Norway, UK, UAE, Poland, Russian Federation, Romania, Serbia, USA, Slovakia, Slovenia, Turkey, Tunisia, Ukraine, Hungary, France, Finland, Croatia, Netherlands, Hong Kong, Czech Republic , Sweden, Switzerland, South Korea and Japan.

I want to thank to each one of you visitors, because with your help my hobby is more interesting for me. With your help I’m more open to test new beers from all of the word.  I prefer to believe that with this blog I help to different people to test more beers and not at last I find new friends. 

Old Speckled Hen is e special beer. This beer is gift from my boss, which is one of my best followers in search of new beers. Reason to prefer this beers for My birthday is that Old Speckled Hen is made for 50 years anniversary of MG and I think it is OK to borrow it.

Speckled Hen have a very beautiful light amber color that is very similar to the color of whiskey color. This beer don’t make foam, or foam is very thin. The smell is strong and sweet, with smell of caramel. Some people feel malt taste, but I think it plays a role only for coloring and I think there is fermentation in barrels, but the web site is not mentioned. Beer have strong and heavy taste and bitter aftertaste.

I like this beer. 

http://www.oldspeckledhen.co.uk/

From me cheers and until next time.