Blue Moon – внос от Каменица !?!

Както вече една част от вас знаят, с изненада открих, че в кварталното Фантастико има две нови предложения. От Каменица са направили предполагам епизодичен, а може и да стане постоянен внос на една английска и една канадска бира.  За скромните 5 лева без малко, човек си купува нещо интересно и ново, а дали се струва ще прецените вие. За да бъде бирата съвсем интернационална, нейният създател е американец от Денвър, който  е завършил Института по Пивоварство в Брюксел и по  същество бирата е типичен представител на белите белгийски бири.

Blue Moon има трайна пяна на тънък и плътен бял слой. Цветът е наситен, мътен и цитрусово жълт.  Мирисът е силен и цитрусов. Вкусът в началото е плътен и леко сладък, след това става горчив, цитрусов и завършва с приятна горчивост. Кото цяло обаче финалът е доста слаб. 

Бирата определено е интересна, но по-скоро с одисеята си. Както казах в момента е част от канадският бранд  Miler Coors. За скромните 2,49 се докосваш до бира пропътувала половината свят, но като усещане не бих казал, че си струва.  Не ми хареса лекият финал, а и целият портокалов привкус е доста натрапчив. 

http://www.bluemoonbrewingcompany.com/

От мен наздраве и до следващия път.

Bergenbier Nefiltrata Din Crau – и румънската пшеница не струва

Както всички знаем Каменица съществува в Румъния под името Bergenbier. Вече бях пил светлото, но като попаднах на пшеничното и се зарадвах , имах тайната надежда да бъде по-добра от българската пшеница, уви не ми се стори така. 

Румънското пиво има тъмен мътен цвят , точно като на нашата Каменица. Има трайна бяла пяна на дебел слой и кисел мирис., който е леко нетипичен за бирите от този тип които съм пил. Глъдката е лека, водниста. В края бирата става плодова с бананов привкус. 

Незнам дали трябва да приемем атестацията за правилна, защото бирата се оказа с изтекъл срок, има няма един месец след крайният и скрок на годност. Ина„е бирата е същата като Каменица Пшенично.

http://www.bergenbier.ro/

От мен наздраве и до следващия път.

Estrella INEDIT - гурме бира, що е то

До преди близо повече от половин година вноса на испанска бира в България беше мираж, днес това не е така. В София може да опиташ поне 3 – 4 марки, като най-извесната и лесно откриваема е Estrella. Предлагасе в три вида Damn, Damm DAURA и Damm INEDIT. Именно последната будеше наи-силно любопитство в мен. Що е то гурме бира? Не се бях сещал за такова нещо, като бира за хранене, но явно хората мислят и за това. Аз лично  не я пробвах с екозитчни храни и може би за това и не се впечатлих много от вкусът и. 

Това груме пиво има светло златист , леко мътен цвят. Бирата е като  жива, все едно има вторична ферментация, съдейки по активноста на балончетат в нея, но никад ене се споменава за вторична ферментация.  Пяната е гъста, трайна и на дебел слой. В мирисъти има подправка, която от опита ми оприличавам на кориандър (прочетох в сайтът им, има коридандър не се лъжа).  Мирисът е приятен, силен и остър. На вкус е лека и горчива, а в края вкусът на кориандърът изпъква. Малко сладка , малко люта.

Ако трябва да съм изскрен бирата не е лоша, но евда ли ще си я купя за да я съчетя с храна от цитруси, както четох примерно.

http://estrella.bg/

http://www.estrelladamminedit.com/en/ferran-adria-beer.html

От мен наздраве и до следващия път.