Kral – още една евтина бира

Преди близо година излязох в парка пред Народният Театър. Ако някой от вас си падат по хората, то те помнят една инициатива в неделя следобед да се играят хора там. Лично на мен това начинание ми допадаше защото целеше да се запази една традиция по модерен вариант. Докато си почивах, на една будка за ход дог на колела съзрях непознат червен кен. Огледах се и видях доста пора да пият въпросната бира. Без да губя време за 1 лев си купих една бира. 

Както сами може да се убедите тази бира има тъмно-златист и леко мътен цвят. Пяната е трайна, на дебел слой. Мирисът е силен и цитрусов. Вкусът е лек и цитрусов. Преди края дори се усетиха нотки на сурова костилка.  

Не мога да разбера защо, но производителя твърди, че бирата е лагер. В същност на лице са вкусове на вайс бира. Далеч съм от мисълта, че по погрешка са налаяли вайс бира в този кен и той е пътувал от Чехия до България до мен, но не мога да се съглася и с твърдението, че тя е лагер. Не съм я пил пак, но си струва да го направя, все пак е само 1 лев.

http://staropilsen.cz/

От мен наздраве и до следващия път

Ostravar Premium 12 – похвалиха ми я

Дегустацията в делничният ден започна с бира, която ми препоръчаха в магазина. Хвалиха ми я доста и си казах, след такова резюме нека започнем с нея. 
 

Пивото имаше тъмно златист цвят и нетрайна пяна на средно дебел слой. Мирисът беше плътен и силен, с доста преобладаващо усещане за бирена мая и едва доловим хмел. Вкусът беше горчив и леко хлебен. Ако някога сте попадали на ръчен хляб с повече мая, знаете че той е малко горчив, че дори усещането е за кисел. В тази бира вкусът е същият, горчив, кисел, хлебен, но по своему приятен. 

Не ми представиха бирата в такава светлина, но реално това усетих. Не съм повтарял след това, за това съм любопитен да я опитам отново. 

http://www.pivovary-staropramen.cz/cs/

От мен наздраве и до следващия път.

Radegast Ryze Hořká 12 – доста пивка

Втората подред бира от дегустацията започна с една доста пивка бира. Реално след нея ми се припи още повече бира, а небцето ми получи правилна нагласа към всичко което щях да пия.  

Както се вижда от снимката и тази бира може да се похвали с трайна пяна на дебел слой - в това отношение евала на чехите. Цветът е тъмно златист и плътен. От трите споменати до сега бири, тази имаше най-силен и плътен мирис на хмел и мая. За разлика от другите две при Radegast 12 и мирисът и вкусът не са остри. Тук тялото е плътно, горчиво и на края на глътката се усеща траен мазнен отпечатък по небцето. Финалът е мек и приятен.

Ако трябва да му давам оценка по десето-балната система, то пивото получава 6,6 – 7 точки като резултат. 

http://www.radegast.cz/en/nase-pivo/ryze-horka-12/

От мен наздраве и до следващия път.

Hofmistr –става

Втората бира от дегустацията с Мартин ни доведе до една доста непозната бира. Дори ровейки в Интернет не се ориентирах бързо кой я произвежда. Откриването кой я е направил, ми отне повече време от колкото да я изпия.  

Бирата има гъста трайна пяна на дебел слой. Цветът е златист и плътен. Мирис лек и хмелен – жатецки плюс още някой вид хмел. На вкус е остра и доста по хмелна, а в края финалът е сух и горчив, сякаш е правено сухо охмеляване.

Бирата не беше лоша, даже ме изненада приятно. Чудя се защо производителя не я включил в порфолиото си на уеб страницата си, но "Свят широк, хора всякакви".

http://www.litovel.cz

От мен наздраве и до следващия път.

Nymburk Postřižinské Pepinova Desitka 10° - на разходка в парка

Това лято определено беше топло. Консумацията на бира беше доста висока по мое мнение, а комбинацията на бира и лято обикновено се случва в парка с приятели. Ако не сте съгласни дайте друго предложение. 

При една такава разходка до парка (в края на март месец) с Мартин се отбихме в магазинчето с чешка бира на улица Алабин и си купихме 4 бири. Макар и март месец, времето беше близо 25 градуса, а ние намерихме една тиха пейка в работният ден и направихме кратка дегустация. 
 

Този чешки пилс има тъмно златист цвят и трайна бяла пяна. Слоят пяна е на едри дебели балони. Мирисът е лек и хмелен. Вкусът обаче се оказа страхотно разочароващ. Не знам дали някога сте попадали на подобна бира ( аз за втори път имах честа), но тя имаше вкус на веро. Само някой който е правил балончета с тялото на химикалка и веро, знае какъв е вкусът.

Въпросната бира беше най-лошата от четирите, но пък беше последната за късмет.

http://postriziny.cz/

От мен наздраве и до следващия път.

Staropramen Granát - най-накрая някой ме чу

Здравейте приятели на бирата. Днес съм особено доволен от себе си. Ще попитате „Защо”, а отговорът е “Най накрая успях”. За тези които са чели блога малко по-редовно, е напълно ясно, че тъмнитеe и червени бири са ми любими. До толкова ги харесвам, че вече не еднократно съм писал, че на българският пазар няма червено пиво и това е една празна ниша.  След като не еднократно  писах по темата (за последно статията за любимото и изчезнало Шуменско червено), че накрая  някой се замисли по темата. Вчера бях на едно мероприятие на  Каменица АД , които за моя изненада се престрашиха да извадят на пазара Staropramen Granat.

Напоследък хората от пивоварната малко ми бяха паднали на мушка заради бирените миксове, и все още смятам, че те не са нужни никому. Да си призная дори се бях отчаял, че няма да пуснат вече свястна бира, но за моя изненада ме опровергаха.  С пускането на една качествена бира каквато е Granat се надявам да видя, че продукти като този имат много повече  потенциал, от  бира с Маракуя примерно. 

Веднага след като разбрах, че вече масово ще мога да си купувам червена бира свободно, резонно в главата ми възникна въпрос  „дали бирата ще бъде добра?”. Всички имаме спомени как се появяват нови бири на чужди марки, първите 3 – 4 месеца са перфектни и после стават за резил, когато производството мине в България. За това се надявам, тази практика вече да я няма. От екипа стоящ зад този проект, споделиха, че на практика е невъзможно, тъй като от Staropramen ще им правят доста стриктен контрол върху качеството. 

За мой най-голям късмет, преди 3 месеца пих от едноименната бира, внос от Чехия и за това сега ще направя сравнителен тест между българската и чешката Staropramen Granat . На първо място ще започна от пяната и при двете в началото тя направи средно дебел слой, който обаче спадна сравнително бързо, но остави солидно количество слой по стените. И в двата случая цветът бе карамелено червен. Цветът и при двете бе светло карамелено червен към кехлибарен, макар, че от  чешки Granat означава рубинено. Мирисът е със средна сила, не е много остър, с приятни карамелени и хмелени нотки. На вкус бирата има малко на средно плътно тяло, изразена лека горчивина, траеща дълго и леко слаб карамелен финал – ефект който се оказа нарочен, бирата не трябва да бъде твърде силна или горчива, за да бъде по пивка и да се търси следваща глътка. Като послевкус на небцето остава едно приятно горчиво мазнене, което на мен лично ми допада. 

За моя най-голяма изненада, не намерих никаква разлика между двете бири, за което от Каменица получават Отличен 6. Надявам се бирата да има успех, защото пазара има нужда от подобна масова бира. Най- малкото дори масовият потребител ще има възможност да обогати познанията си за бирата и ще са по-склонни да търсят нови вкусове. 

http://staropramen.com/en

От мен наздраве и до следващия път.