Murphy’s Irish Red Beer - по случай случая

Здравейте отново. Днес ще ви представя няколко бири, които съм пил през периода 2010 г,  когато още бях далеч от идеята да пиша Блог, но винаги си записвах коментар за дадена бира. В следващите няколко реда ще прочетете автентичен пост за тази бира, който е от 30 април 2010 г. 

„Тази бира е в чест на моето достолепно оттегляне от редиците на журналята. Днес не се работи, а се пие, който какво намери пие. Все пак е ден на майстора. Та да си дойдем на бирата, не ми харесва, както и предишните пъти. Много е газирана бе, ужасно даже, колата не е толкоз газирана. 5% дърво бих казал, но понеже е с червен цвят и наистина изглежда като ирландка за това си я взех. Ще кажете че съм мазохист за това че я пия, като не я харесвам. Не,  това е един вид символика, като я пия усещам какво ми е било в последната година. Хем ми се работи, ама хем да не е тук.”

В предишната си работа бях журналист, толкова се бях отвратил от тази работа, че не ми стигат редове да опиша. Имах много готини колеги, но просто самият тип работа е страшно гадна и не ми допада, за това писах и така лаконично. Може би ако бях в друг тип медия и друга редакция щеше да е различно, но за сега няма кака да разбера това.

За самата бира все още седя зад думите си, бирата е твърде газирана, със слабо тяло. Цветът е  наситено червен и наистина красив, но пък за жалост бирата не прави почти никаква пяна.  Вкусът е доста лек, много леко карамелен и едва в края леко горчив. 

От тогава до сега съм я пил още няколко пъти, но все не ми харесва, просто не е моят тип бира.  Нещо интересно което научих наскоро за тази бира е факта, че реално тя не е Ирландска, а е Холандска. След закупуването на пивоварната от Хайнекен Холандия през 1983 г., в порт-фолиото на Murphy’s се включва Irish Red, което обаче е сътворено изцяло в Холандия и се произвежда там. На продукта дори е изписано „Product of the Netherlands".

http://www.murphys.nl/agecheck

От мен наздраве и до следващия път.

Kilkenny - ирландската бира, не е като ирландското уиски

Не знам вие какво уиски пиете, но аз лично предпочитам ирландското. Не съм най-известният потребител на това питие, и  ако не сте разбрали пия предимно бира. Все пак от време на време прегрешавам и с други питиета.  Лично за мен по-меките ирландски питиета са за предпочитане, и за това по-често са в моята компания, за разлика от шотландско уиски.   

При бирите обаче е различно, поне до сега шотландците имат осезаем превес  и определено предпочитам тях. 

Бирата има наситен тъмно червен цвят. Пяната не от най-трайните, а в допълнение има доста едри балончета. Мирисът е приятен, леко малцов. В началото вкусът е остър, след това става приятно горчив и газиран. Финалът е доста лек и едва доловимо карамелен. 

За тези които обичат този стил - Kilkenny е ок, но за мен, тя е по-добра от Mc Farland (Италия) и по-лоша от Murphy’s Irish Red (Ирландия). Пил съм я три пъти, но не мисля да има четвърти път. 

http://www.guinness-storehouse.com

От мен наздраве и до следващия път.

Sagres Preta – и в Португалия правят тъмна бира

По време на краткият си престой в Лисабон имах шанса да опитам няколко от техните най.често пити бири. Сред множеството светли бири имаше и две тъмни, като първата която опитах бе Sagres Preta. Лисабон ме посрещна с дъжд като из ведро и тъй като вече беше късно вечер, тъмната бира ми се стори за предпочитане. 

Бирата имаше тъмен карамелен цвят и трайна пяна на средно дебел слой.  Мирисът е сладък и карамелен.  На вкус бирата е сравнително доста добра. Вкусът има средно плътно тяло, карамелен сладък вкус и слаб, но приятен препечен горчив привкус. 

Не мога да кажа големи хвалебствия за тази бира, но според мен са се постарали. 

http://www.centralcervejas.pt/

От мен наздраве и до следващия път.

Fyne Ales Vital Spark – излекува ми махмурлукът

В началото на януари имах имен ден. На гости ми бяха добри приятели, но тъй като понякога не си знам мярката, стана белята и се напих като куче, така че на следващия ден имах зверски махмурлук. Малака за ме утеха бе факта, че не бях единственият махмурлия, а все пак всички се напихме без един – "Какво е чета без предател, просто не е чета".

Сутринта имаше гръм и мълнии в главата ми, всичко ме дразнеше и дълго отлагах да стана. След като все пак успях ад хапна нещо се зачудих как да лекувам махмурлукът. Всеки знае поне 5 начина, но не можех да избера точният, докато не осъзнах, че останалите четири изискват да изляза от вкъщи. Прибегнах до изпитаната рецепта за – 1 бира, ако не помогне пий повече.  За мой късмет Vital Spark се оказа ефикасно средство. 

Творението на Fyne Ales има страхотен тъмно-карамелен цвят. Пяната е гъста и кремава, на много траен слой. Мирисът е богат, не много силен и определено карамелен с леки плодови нюанси. На вкус бирата има средно плътно тяло, лек препечен вкус и финален карамелен завършек. Бирата не  е силна като усеща и алкохолно съдържание по ABV и наистина се оказа страхотно питие, не само при махмурлук, но и като цяло. 

Ако ви се наложи скорошно лечение на тази болест, не се колебайте, препоръчвам го. 

http://www.fyneales.com

От мен наздраве и до следващия път.

Cervezas Moritz – втората най-предпочитана бира в Барселона

Днес явно ми върви на двойки, но явно така трябва. Предполагам всички сме на ясно че най-известната барселонска бира е Estrella Damm. Тя не само държи най-висок пазарен дял в Барселона, но има слава и зад граница. Бирата която ще ви представя сега, е втората по потребление в самият град Барселона, поне за миналата 2014 г. – пишеше го в местен вестник. Да си призная не я бях чувал дори, но определено я имаше навсякъде в града.  

Cervezas Moritz е в няколко варианта, но тази специално е в стил Pale Lager и е страшно пивка при високата влажност, която е характерна за каталунската столица.  За съжаление от снимката не може да видите цветът, но тъй като я пих и от бутилка в заведение, мога да споделя че той е светло златист. Пяната е нетрайна, на тънък слой. Мирисът е лек, малко воднист, с много лек хмелен отенък. Бирата е лека, средно газирана, приятно горчива – не нито силна, нито слаба. 

Признавам, че ми допадна много защото не се отличава с нищо, но пък утолява жаждата без 

проблем. 

http://moritz.com/es

От мен наздраве и до следващия път.

Cēsu Premium Amber - латвийска бира номер две

Здравейте отново, тъкмо бях влязъл в релси да пиша редовно и пак кривнах от пътя. Знам, че не съм липсвал на никой чак толкова много, но все пак трябва да съм малко по-последователен и редовен, за това ще се опитам да наваксам малко изпусналото време. Днес ще ви представя едва втората си латвийска бира, подарък от Йоана. 

Cēsu Premium Amber  има тъмно златист, даже меден цвят. Пяната която прави е трайна, на прилично дебел слой, но едри балончета.  Вкусът е остър и доста горчив.  Бирата има определено висока газировка и това малко ме подразни. Като цяло се усеща леко, тялото не е плътно и оставя леко мазнене по небцето. Мирис почти няма и дори не мога да поясна какво се усеща.

Определено Zelta ми допадна повече, но според мен е въпрос на вкус. 

http://www.cesualus.lv/lv/

От мен наздраве и до следващият път.