Red Horse Extra Strong – филипинска бира от Мадрид

Когато бях в испанската столица имах ограничено време. За около 32 часа трябваше да обиколя доста неща, но въпреки това намерих време за бира. Повечето я пих на крак или в парка за отдих, но важното е, че не останах капо. Както винаги Провидението ме сблъска с една доста интересна бира, може би не толкова като вкус, колкото като произход. Докато я пих не и обърнах толкова внимание, но когато Фотев ми каза, че тя всъщност е филипинска, се зарадвах страшно много. Оказа се, че без да знам съм покорил още една страна, макар само с една бутилка. 
 

За жалост пих Red Horse директно от бутилката, за това сигурно и преценката ми не е най-добра, но ето какво мога да кажа за нея. За пяна не мога да споделя, но след първите глътки направи такава в самата бутилка. След като отлях малко на земята, установих, че има светло златист не много плътен цвят. На мирис е лека, малко сладникава и малцова.  На вкус беше леко остра. Беше в повечко газирана, а в допълнение горчивината и не беше приятна. Плътността беше на средно ниво. 

Това което не се разбира от ревюто, е факта, че при температура от 30 градуса е доста пивка.  Липсват и качества да бъде любима бира, но пък е то най-редките които съм пил.  

http://www.sanmiguelbrewery.com.ph/

От мен наздраве и до следващия път.

Three Hearts Stockholm Strong Festival Beer – хайде на панаира

През 2013 г. Олег ми донесе поредният подарък. Не знам колко от вас могат да се похваля с друг такъв спонсор (той е номер две, след жена ми по подарени бири), но благодарение на него съм пил наистина едни от най-хубавите си бири до момента.  Той беше командировка в Швеция, и по време на командировката  една вечер ми пусна един MMS с текст „Завиждаш ли ни”, а на снимката ясно си личеше как с друг наш колега пият шведска бира. За близо две минути преминах от завист към кеф, не можех да не им се зарадвам.

Когато се прибра, започна да ми разказва един истории за невероятната бира, за старшо високите цени за една бутилка и какво ли не. Той все още не беше ходил в Норвегия, за това не подозираше колко по-скъпа е бирата там.  След целият разказ се замечтах, но когато извади две бири подарък, е тогава наистина се почуствах като ударил джакпотът. В последствие и двете бири се оказаха наистина страхотни.  За първата вече съм писал, за това сега ще ви представя втората. 

Не знам какво мислите вие, но на мен Three Hearts Stockholm Strong Festival Beer ми се струва адски дълго име. Освен името, чисто визуалното усещане от кенът остави в мен едно смесено чувство. Не знаех какво да очаквам и за това реших да прочета малко за бирата в ratebeer. След  бързи няколко прочита, вече бях готов да се предам на вкусът и.

Бирата има светло златист цвят със средна плътност. Пяната е на дебел но нетраен слой.  Мирисът е сравнително силен, хмелен и леко сладък. Вкусът е силен, горчив и хмелен. В началото е малко остра. Финалът е сладък и плътен. 

Определено бирата ми хареса. Тя е добре балансирана и ако не беше нетрайната пяна, то определено щеше да още по-добре. Искам да се извиня за лошото качество на моята снимка, но до преди две години, особено не държах на снимките. 

http://www.kronleins.se/

От мен наздраве и до следващия път.

Żubr Ciemnozłoty – зимно очарование / Żubr Ciemnozłoty - winter charm

Знам че напоследък ви занимавам с бири пити преди месеци, но нямам възможноста да пия и веднага да коментирам. Поредната бира за която ви пиша, е едно от последните ми зимни очарования.
 

Вече мисля, че съм сопменавал за полския магазин в София, който се намира на ул. Хубча 7. Там продават различни полски бири, като разнообразието не е много голямо, но е добра алтернатива за скромен пазар като нашия. Тази бира не си я купих, а ми беше подарък от Ани и Любо, които имат доста голяма вина за това да пиша този блог.

Пивото има наситен бронзов цвят, който грабваше окото. Пяната е гъста и трайна, с приятен кисел вкус. На мирис бирата е леко карамелена, със сладък мирис. На вкус  е балансирана, леко карамелена, с приятна горчивина и леко по-горчив финал. 

До колкото разбрах, това е нова бира за тази пивоварна и мисля, че като за първи път са направили монго добър продукт.

http://www.kp.pl/nasze-marki/zubr-ciemnozloty/

От мен наздраве и до следващия път.

I know that lately I write about beers which I have drunk before months, but I don't have the opportunity to comment them immediately. This beer is one of my last winter delights.

I think I'm alreday mentioned you the polish shop in Sofia, which is on str. Hubcha 7. They have a variety of Polish beers - the diversity is not very big, but it is a good alternative for a modest market like ours. This beer is gift from Annie and Lubo, who are the reason to write this blog.

The Beer has a rich bronze color which eye-catching. The foam is thick and durable, with a pleasant tartness. The smell of beer is caramel and sweet smell. The taste is balanced, slightly caramel with nice bitterness and a slightly bitter finish.

As far as I understood, this is a new beer for this brewery, and I think they have very good product for first time.

http://www.kp.pl/nasze-marki/zubr-ciemnozloty/

Cheers from me and until next time.

Stejar Strong – оставя добро впечатление

Тази биричка попадна в ръцете ми случайно от едно малко магазинче. Чудех се дали да си правя труда да пресичам една улица в Брашов, но нещо по-силно от мен ме накара  и не съжалих. В това магазинче нямаше нищо интересно, освен разбирасе Stejar Strong.

Има тъмно златист цвят и трайна бяла пяна.  Мирисът е лекичко кисел. На вукс започва  кисело, перминава влеко воднис вкус и след това оставя приятен горчив финал и послевкус.

Бирата е приятна, киселка и съвсем не е стронг, но въпреки това оставя добро впечатление. 

http://www.ursus-breweries.ro/

http://www.bereastejar.ro/
 

От мен наздраве и до следващия път.

Marmara Kirrmizi – бeлгийска следа в една Анадолска история

От известно време в нашата фирма се подвизава студент по програма Еразъм. Хилавия младеж идва от Белгия и в типично балкаско гостоприемство, никой за нищо не го брои. Гледам ги колегите на неговият етаж и се чудя що за хора, даже здрасти няма да му кажа, а уж всички говорят английски. Аз като мога го заговарям за малко или за много, и то момчето се радва че някой проявя съвсем човешки интерес. Чудя се като се върне в Белгия какво ли ще каже за нас българите.

Та да оставим това, тея дни младежа каза, че ще посети Турция. Без да се замисля в типичен мой стил питах директо може ли една бира от там, а той само каза ОК и след 4 дена вече се усмихвах като дете пред пумпал. Тея дни ще го заведа младока да пие с мен, ако остане до край ще го бъде и за напред, падне ли под масата, поне ще помни нещо различно от пренебрежението в офиса. 

Бират има две положителни страни. Първата е трайната и бяла пяна, която седи на дебел слой. Втората е нейният красив тъмно златист цвят. Вкусът и мирисът обаче са потресаващи. Първото което не ми хареса бе мирисът, Добре познатият мирис на бира с въглероден диоксид и захар. Чудя се кой първи е измислил тази комбинация да му тегля една от нашенският край. Бирата вони, тя не ухае. Миризмата е сладникава и доста отблъскваща, трябва да се усети с нос за да ме разберете. За вкус да не говорим. При отпиване бирата е леко остра, но при поглъщането е сладка и с някакъв определено неприятен привкус, който за жалост остава дълго време.

Не че искам да кажа нещо, но хмел, малц, ориз, захар и въглероден диоксид е най-тъпата комбинация за бира.

И за на края да благодарим на моя белгийски колега, че така радостно откликна с една бира.

http://www.efespilsen.com.tr/

От мен наздраве и до следващият път.

Kaiser Krone Strong – наистина силна бира

Това е четвъртата от 5-те бири които намерих в Т Маркет в края на Ноември миналата година. Все не намирам време да си пиша коментарите навреме и за това чак сега споделям записките.  

Цветът на бирата е тъмно златист, даже по-скоро бих казал меден цвят. Пивото има бяла и трайна пяна, но е на тънък слой. На мирис е остра, силна и салдка. Бирата е доста силна като усещане на вкус. Има остър и сладък привкус, като в края става приятно горчива.

Не съм пил кой знае колко много бири с името Strong, но според мен бирата наистина е силна, което на мен ми харесва.

http://www.karlsberg.de/


От мен наздрави и до следващия път. 

Belzebuth 11,8 % – истински дявол

Преди НГ една притялека се върна от Франция и аз чаках с трепет да видим каква бира ще донесе. Да ама поради стечения на обстоятелствата цяла седмица не се видяхме и тя си замина пак. Така и не разбрах дали ми е донесла бира и така тъпо ми стана. Само два дена по-късно обаче, приятелката ми ме успокои, че бира има, но ще си я получа след няколко дена. Бирата си беше в София, но трябваше да я вземем от някой роднина. Ех така добре се почуствах.

Като видях бирата каквато е шарена се стресирах да не би да не е безалкохолна. Нищо такова, още на 5-та секунда вече се вълнувах. Французите бяха оцветили сигнално бирата за да подсилят внушението, че бирата наистина е extra strong със своите 11,8 % алкохолно съдържание. На всичкото отгоре съвсем бързо прочетох и надписа, който хич не е пресилен, бирата е истински дявол.

Силен остър салдък мирис. бяла, не много гъста пяна, на тънък слой. Цветът е гъст медено златист. Вкусът е силен, много тежък, горчив. Оставя много силен остър послевкус, почти като ракия. Предполагам това последното се дължи на факта, че бирата се прави с ориз, който каакто знаем служи за направата на по-високо алкохолни напитки.

http://www.brasserie-graindorge.net/

Две от нея могат да напият и кон. Евала.

Warka Strong – барман дай три бира и оркестърът да свири

Понякога, макар не много често, смятам че ми хлопа дъската. Любо и Ани ми подметнаха, че в София има магазин с полски стоки (разбирайте с полски бири) и аз на втория ден вече бях в Красно село, за да си купя оттам каквото не съм пил. Първоначално се вайках как ще намеря магазина на другия край на столицата, но слава Богу адресът ул. Хубча 8 е доста просто откриваем. Успях да купя само три бири, но и те са достатъчни, както се казва “Барман дай три бира и оркестърът да свири”.

Бирата има прекрасен тъмнобронзов плътен цвят. Пяната й седи на тънък, не много траен слой. Мирисът е силен, остър, плътен и леко сладък. Вкусът е остър, сладък и с леко разводняващ се вкус в края на глътката. Остава траен сладникъв послевкус.

Бирата е добра, но не и запомняща се.

 http://www.warka.com.pl/

От мен надраве и до следващият път.