Jabłonowo Piwo na Miodzie Gryczanym – любимата ми бира с мед

От не знам колко врече се каня да ви пиша за тази бира.  Тя беше първата бира с мед които съм опитал.  През 2012 г. мои колеги от офиса в Полша пристигнаха командировка. Преди това се бяхме виждали  само веднъж и то по моя инициатива. От офиса ги бяха неглижирали и аз доброволно ги заведох на по-бира. Те бяха толкова доволни, че като дойдоха пак, в знак на благодарност им донесоха две наистина прекрасни бири и една халба с полското знаме.

Jabłonowo Piwo na Miodzie Gryczanym има гъста, трайна, кремава и бяла пяна на дебел слой.  Цветът е тъмно-кехлибарен и мътен. Мирисът е силен и определено меден. На вкус  в началото е сладка, медена и плътна, след което постепенно става горчива и малко по-остра. Финалът е примес от мед и хмелена горчивина. 

За човек, който до момента не беше опитвал бира с мед бях толкова доволен и приятно изненадан, че не мога да го опиша. След тази Jabłonowo Piwo  съм опитал поне 7 – 8 бири с мед, но все още няма друга която да ми е харесала колкото нея.  Добре балансираният вкус, пяната, въобще всичко в нея ми хареса.  Отдавна се опитвам да получа поне още една бутилка, но времето ще покаже дали и кога. 

http://manufakturapiwna.pl/

От мен наздраве и до следващия път.

Żubr Ciemnozłoty – зимно очарование / Żubr Ciemnozłoty - winter charm

Знам че напоследък ви занимавам с бири пити преди месеци, но нямам възможноста да пия и веднага да коментирам. Поредната бира за която ви пиша, е едно от последните ми зимни очарования.
 

Вече мисля, че съм сопменавал за полския магазин в София, който се намира на ул. Хубча 7. Там продават различни полски бири, като разнообразието не е много голямо, но е добра алтернатива за скромен пазар като нашия. Тази бира не си я купих, а ми беше подарък от Ани и Любо, които имат доста голяма вина за това да пиша този блог.

Пивото има наситен бронзов цвят, който грабваше окото. Пяната е гъста и трайна, с приятен кисел вкус. На мирис бирата е леко карамелена, със сладък мирис. На вкус  е балансирана, леко карамелена, с приятна горчивина и леко по-горчив финал. 

До колкото разбрах, това е нова бира за тази пивоварна и мисля, че като за първи път са направили монго добър продукт.

http://www.kp.pl/nasze-marki/zubr-ciemnozloty/

От мен наздраве и до следващия път.

I know that lately I write about beers which I have drunk before months, but I don't have the opportunity to comment them immediately. This beer is one of my last winter delights.

I think I'm alreday mentioned you the polish shop in Sofia, which is on str. Hubcha 7. They have a variety of Polish beers - the diversity is not very big, but it is a good alternative for a modest market like ours. This beer is gift from Annie and Lubo, who are the reason to write this blog.

The Beer has a rich bronze color which eye-catching. The foam is thick and durable, with a pleasant tartness. The smell of beer is caramel and sweet smell. The taste is balanced, slightly caramel with nice bitterness and a slightly bitter finish.

As far as I understood, this is a new beer for this brewery, and I think they have very good product for first time.

http://www.kp.pl/nasze-marki/zubr-ciemnozloty/

Cheers from me and until next time.

Cortes – малко ме е срам

Преди време след една разхода из природата – Джерманскакавица (място на което в радиус на 10 км си сам със събе си сред красота), се прибирах с автобус до Овче Купел. Е то един квартала, то една автогара, ама аре. На умрялата автогара има Магазин 345 и аз от любопиство влязох. На рафта след дсота тъпотии съзрях интересна 330 мл. бутилка. Първоначално потърха доволно длани, мексиканска бира с текила оле, ама грънци, полска бира, при това мвого лоша, голям срам.

Има тъмен кехлибарен цвят, по-тъмен от Salitos (испанска бира с текила). Пяната е бяла и трайна, на тънък слой. Бирата има силен и сладък мирис идващ от лимона. На вкус е леко водниста. В началото е водниста, става леко сладка и завършва едва долувимо горчиво, но отново воднисто. Бирата е най-слабата от трите (Salitos и Desperado).

Като пиша тези редова си казвам повече не. Не бих дал пари за тази бира втори път. Нито е текилеста, нито е бира, ами някво глупаво миксче, със съмнителен ефект.

Не си струвата 2 лева. 

http://www.vanpur.com.pl/



От мен надраве и до следващият път.

Dock – нещо старо, нещо ново, нещо от Нова Загора

Миналата година на път от морето се отбихме за нещо вкусно. Спярхме се на Пени Маркет защото беше 21 часа и неработеха много магазини. И тъй като аз си имам традиция, винаги да търся там бира, обиколих всичко на длъж и на шир. Тъкмо се бях отказал и хоп точно до касата две нови бири. Кажете не ли това съдба?

Самата бира има златист светъл цвят и не прави почти никаква пяна. На мирис е леко кисела, а на вкус е лека и приятно горчива. Бирата е 4,3% алк. За парите си – около 1 лев, е добра.

Ако не сте я опитали все още можете. В Пени са заредили много от нея, но явно хич не се търси. И аз да с ипризная, не съм я повтарял.

http://www.vanpur.com.pl/en/


От мен наздраве и до следващия път.

Warka Strong – барман дай три бира и оркестърът да свири

Понякога, макар не много често, смятам че ми хлопа дъската. Любо и Ани ми подметнаха, че в София има магазин с полски стоки (разбирайте с полски бири) и аз на втория ден вече бях в Красно село, за да си купя оттам каквото не съм пил. Първоначално се вайках как ще намеря магазина на другия край на столицата, но слава Богу адресът ул. Хубча 8 е доста просто откриваем. Успях да купя само три бири, но и те са достатъчни, както се казва “Барман дай три бира и оркестърът да свири”.

Бирата има прекрасен тъмнобронзов плътен цвят. Пяната й седи на тънък, не много траен слой. Мирисът е силен, остър, плътен и леко сладък. Вкусът е остър, сладък и с леко разводняващ се вкус в края на глътката. Остава траен сладникъв послевкус.

Бирата е добра, но не и запомняща се.

 http://www.warka.com.pl/

От мен надраве и до следващият път.

Ambrosius 3% - без претенции

Тъкмо си мислех, че съм пил всичките варианти на тази бира и взех, че попаднах на поредната. Повечето хора са против евтините чужди бири в супер маркетите, но аз не съм от тях, приветствам ги. Вярно една на 5 ще ми хареса, но пък за парите на които се предлагат, предпочитам новото, пред стандартните  познати вкусове.

Тази има тъмен кехлибарен цвят и слаба нетрайна пяна. Бирата е с лек сладък и кисел аромат. Изжлежда доста газирана, но не е. В началото е кисела, но в последствие става леко сладка.

Бирата няма абсолютно никакви претенци, но ако така и така я купуваш, то и ти не очакваш кой знае какво, просто купуваш бира. 

http://www.vanpur.com.pl/

От мен надраве и до следващият път.

Redd’s Apple – Ябълкова бира, по-добре не

 

Както ви писах в предишният материал Redd’s не е точно бира. За съжаление този опит с полските бири не е от най-успешните. Цената от 2 лева не си струваше, но опитът все пак да.

Бирата има светъл доста бистър цвят и бяла нетрайна пяна, също както цитрусовата им бира. Вкусът както и мирисът са леко плодови. При отпиване бирата е остра и газирана, а в последствие става ябълково горчива, леко като оцет. В края на краищата бирата завършва с доста сладникав ябълков после вкус.

Да ви призная това е втората ябълкова бира която пия. Първата беше безалкохолна Bavaria и честно да ви кажа, вкусът на безалкохолното ябълка е в пъти по-добра от тази.

http://www.kp.pl/ 

От мен наздраве и до следващия път.

Reed's Sun Citrus - Бира или плодов сок !?!

Много обичам някой да ме зарадва с новина от типа : "Донесъл съм ти бира" или "Знаеш ли, че там в .... има нова бира". Наскоро по този начин едни приятели ме "светнаха", че в Красно село, на ул. Хубча 7 има полски магазин, където продават полска бира. За мен това си беше топ новина и още на втория ден се намирах пред вратите му. Скромното магазинче 7 х 3 м, беше доста празно, но на щандовете се мярнаха 4 познати и три непознати бири. С общ резултат 3:0 за мен, си тръгнах с широка усмивка.

Милата женица дето продаваше там с развален български ми обясни, че две от бирите са плодови, но аз мисля, че трябва да казва просто плодови напитки, а не бири. Сега ще ви поясня и защо. Първата бира Reed's Sun Citrus сама по себе си подсказваше, че е нещо доста екзотично. Цветът и е доста светло златист, а когато я отворих мириса на портокал или по скоро грейпфрут ме удиви. Пяната стоеше на тънък нетраен слой, а това не беше всичко. Първото усещане за бирата е,че е доста газирана и сладка, след което идва един горчив цитрусов вкус, постепенно заглъхващ към нещо 3/4 сладко, но уви така и не се усети нито една характерна бирена черта.

Бирата си заслужава, само ако си бройкаджия, но да я пиеш за кеф, не струва.

http://www.kp.pl/ 

От мен наздраве и до следващия път.