Kehlstein Premium Lager – още една болярка на хоризонта

Преди повече от два месеца минах покрай Карфура и видях, че от там са се отказали от ужасната Хаберман и са въвели нов дискаунт марка от винаги готовите да правят хора от Велико Търново. Докато има кой да плаща те ще измислят рецепта с по 1% изменение във количеството на водата, хмела или нещо подобно и ще си продават все същата бира, но под друго име. Сърдит съм им на тези хора, защото вместо да се впрегнат да пуснат някоя наистина разбиваща бира, те си лежат на стари лаври и от тях изненадите в последните три години са 0. 

Много ми допада слогана на бирата „Началото започва с мен”. Правилно всеки би опитал, но би продължил с друго, трябва да не ти пука много какво толкова пиеш, че да си продължиш на същото след една чаша. За студенти или пенсионери това не важи, цената от 2 лв литър е ок за тях.

Тъмно златистия цвят и трайнята пяна са плюс, но мирисът не е от най-приятните. Вкусът е леко воднист, леко сладък, а финалът е доста воднист. Тоест става когато нямаш пари, но когато може да избираш, не би трябвало да избираш това.

http://www.boliarka.com/site/za_nas/struktura.html

От мен наздрвае и до следващия път.

Gold Bohеmia Beer – 5 лева за една усмивка

Преди няколко дни нещо бях в много лошо настроение, нито в работат нещо ми беше ок, нито сутринта ми търгна добре. Илизайки в центъра за една лека разходка нямах надежда за някое бирено попадение и за това по-скоро се мотаех като муха без глава. 

Тъкмо вече бях почнал леко да си пооправям настроението и късмета ме споходи на улица Граф Игнатиев. Вървейки от пазара на Свети Седмочисленици към Славейков , от страната на Клуб на Великотърновеца съзрях една сръбска кебачийница. В нея съм влизал към 3 -4 пъти да търся бира, но така и не бях попадал на нещо. Сега нещата се обърнаха и на това място открих 330 мл. чешка бира, която до сега не бях срещал в София, въпреки вече сравнително по-богатия избор на чешки бири. 

Пивото е на цена 2,5 лева, но тъй като бях с половинката цената стана 5 лева, а усмивката ми цъфна като на някой леко чалнат и си казах „Ето това е усмивка за 5 лева.”

С отварянето на капачка мирисът и изкочи като Джин от бутилка, като силата и пълтонстта на хмела се усещаха достатъчно добре на фона на уличните миризми. Цветът е тъмно златист, а пяната и е гъста и трайна. Пивото има силен горчиво-хмелен вкус, а в края става кисела и тръпчива. 

Според мен бирата си струва, но ако можеше да е в 0,5 литра бутилка щеше да е по-добре.

http://www.postriziny.cz/

От мен наздраве и до следващия път.

130 години Шуменско – и Аз бях там, заедно счупихме рекорда

На 22 септември една от най-старите пивоварни в България отпразнува своя 130-ти рожден ден. По този тържественият случай от Шуменско пиво решиха да отпразнуват подобаващо, като почерпиха със скара и бира. Моля ви обаче не си представайте най-обикновено събиране, напротив, огранизаторите спретнаха „Най-дългата пиктник  маса в света”, която с нейните 201,6 м успя да събере няколко стотин души наведнъж, а до края на деня предполагам няколко хиляди. 

Мероприятието се състоя в градинката пред паметника на Съветската Армия в разстоянието от Лъвов Мост до дискотека Ялта, но не ми стана ясно защо Ути Бъчваров реши и той да чупи рекорди, но с миш маш. 1000 яйца и  по 20 кг сирене, чушки и лук някак си не ми се вързаха с бирата и скарата. Уважава чомека, но миш маша върви с други питиета, които са с няколко алкохолни градуса в повече.  

За да бъде празника празник рожденика черпеше и първите 500, а Аз бях към 10-ти (отидох 10:40 часа) защото не ме свърташе у дома, получихме по три талончета - 2 за бира и 1 за скара. Бирата естественно беше Шуменско Премиум Малт, а наливното и качестов ми хареса много.  Е ако имаше и Тъмно и Светло, а защо не и плодовите, щеше да е доста по-добре, но според мен де.

Наливното пиво имаше мек и плътен вкус. Усещаше се хмелен привкус и кисел ненатрапчив послевкус с горчиви нотки. Цветът беше светло златист и плътен. За фон послужиха кюфте, шишче, кебаче и картофки. 

Не си мислете че това е платена стати, разберете съчетанието бира, скар, приятели и прекрасното време беше наистина добър начин да се отпразнуват не само 130 години Шуменско, но и 134 години от Независимостта на България.

http://www.shumensko.bg/

От мен наздраве и до следващия път.

Bear Beer Wheat – още едно добро пиво от Harboe

Bear Beer Wheat – още едно добро пиво от Harboe 

Това е третата бира от тази марка която успях да опитам. Вносителя отново е Хранс Комерс, цената варира около левчето. За разлика от педишните светли пива, тази е мътна, което ме обнадеждава, че зимата може да опитаме и тъмно пиво.

Пяната на бирата е страхотна. Трайна и на деле слой. Цветът е плътен и мътен с отенък на бананово. Мирисът е приятен хмелен. На вкус е лека и плодова, а вкрая е горчива и натрапчива. 

Пивото не от най-добрите, но все пак е от добрите.

http://www.brauerei-dargun.de

http://www.harboe.com/


От мен наздрави и до следващия път. 

Бял Щърк – невероятно, но факт „Българска бира на световно ниво”

Здравейте, тези дни много работа ми се насъбра и нямах време да драсна по някой ред, но днес ми се случи нещо невероятно. Вчера цъках по Фейсбука и забелязах нещо от сорта на Бял Щъркел, незнам защо обаче не ми грабна много вниманието и го подминах. Днес се чудех на къде да тръгна из мрачна София и ми звънна телефона. Обади се Тонката и ми вика „брат ще ходиш ли на Ритъм и Бира феситвала в Докторската гардина”. Зачудих се какво е това и го заразпитах, спечели ме с първите две изречения „Незнам, ама ще има бира. Четох за индийска бира”. За 5 мин се облякох и хукнах. Първо индийска бира не съм пил, второ се размечтах за още кви ли не бири. 

Отивайки попднах на все още незапочналият фестивал, а бира Кобра вече седеше в хладилната витрина. Понеже чакам гости купих и за тях, а понеже купих и да други приятели та взех 10. Хората от щанда бяха много готини и ми обясниха, че до 20 мин ще дойде и най-новата бира Бюл Щъркел, която е български ейл. Откачих от кеф, защото това събитие щеше да с имине а аз да си седя удома и да изпусна всичко. Когато „щъркела” кацна купих и от него 14 бройки и запраших към вкъщи с2 00 за да изстудя пивото произведено днес и да споделя вижданията си с вас. За кобрата ще каже нещо утре. 

Бял Щъркел естетически не впечатлява с бутилка, защото е от най-обикновенните, но пък привидно семплият етикет грабва погледа. Второто нещо което прави интерес в неотворената бутилка е консистенцията, бирата изглежда леко като олио. При отвареното на бутилката (капачката е най-обикновенна бяла, за колекционерите това епълен анархизъм ) от нея извира много силен и приятен плодов аромат. Бирата се точи точно като мътно олио, а цветът и етъмно мътен, който от мойто фото не се вижда добре (снимам с Нокиа 6303 Класик). Това което не успях да направя е пяна, но можеби не ясипах правилно, имам още бутилки да пробвам. Пръвоначално вкусът е леко горчив и силен, след което започва леко да избледнява, да получава приятен сладък и плътен вкус, който завършва с горчивина. Като цяло послевкусът е силен итраен с усещане на непцето. 

Не искам да давам гръмки мнения, но е факта че бирата ми хареса много, а приятелката ми , която божава белгийски бири отказа да повярва че това е българска бира.

Пожелавам на производителите от Пивоварна 359 ЕООД успех и много продажби, тъй като бирата им е наистина добра. За тези които искат да опитат, нека заповяда дне и утре от 14 до 22 часа в Докторската гразина, заслужава си.

От мен наздраве и до следващия път.