Pelforth Brune – френска връзка / Pelforth Brune - French connection

Да си призная опита ми с френски бири е по-скромен от клокото опита с френски жени. Моля женската част от аудиторията да не ме намразва, но казвам истински факт. Не говороми чисто сексуално, ами като опит като цяло.

Преди близо година Каруфр пуснаха няколко интересни бири, а Pelforth Brune бе една от тях. Много се зарадвах на факта, че най-накрая имам още по-голямо разнообразие от бира, но когато започнах да работя с Карфур, разбрах какво е да продаваш евтино. Повярвайте ми, всичко което купувате евтино, идва още по-евтино, а когато аз съм консуматор на бира се ядосвам, че ме цакат. Карфур, четете това, искам още по-евтина бира, знам че можете.

Бирата има много тъмен и карамелен цвят. Пяната е гъста, кафява и на дебел слой. Мирисъте е сладък, карамелен и лек. Вкусът, както и мирисът е лек и карамелен, като бирата не е тежка и носи свежест. Бирта е много добре балансирана, защото не избива в горчиви карамелени отенъци.

Бирата ми хареса, не е идеална, но е добра.  За евтин brown ale бирата е ОК.

http://www.pelforth.fr/

От мен наздраве и до следващия път.

I admit my experience with French beer is more modest than my experience with French women. Please female part of the audience to hate me, but I say a true fact. We not to talk for pure sexual experience, we talk as a whole.

Almost a year ago, Carrefour released some interesting beers and Pelforth Brune was one of them. I was really pleased that I finally got an even bigger variety of beer, but when I started working with Carrefour, I found what it is to sell cheap. Believe me, everything you buy cheap, comes more cheaply, and when I am a consumer of beer, that I'm angry. Carrefour reading this, I want more cheap beer, you can do it.

The beer have very dark and caramel color. The foam is thick, brown and thick. The smell is sweet caramel and light. Taste is light and caramel as the beer is not heavy and brings freshness. Taste is very good balanced.

I like this beer, not perfect, but good.   For a cheap brown ale beer is OK.

http://www.pelforth.fr/

 

Cheers from me and until next time.

La Trappe Quadrupel – една на 100 / La Trappe Quadrupel – one of 100

Здравейте.  Знам че изчезнах яко дим , но то не бяха  празници, не бяха делници, загубих му края на всичко. Вярно спрях да пиша редовно, но не съм спрял да търса нови бири. Бирата която ще ви представя днес е една от най-хубавите, които съм пил, от близо 600 бири които съм пробвал, тази е в топ 10. Преспокойно мога да кажа,  че бира като тази срещам една на 100. 

Като пред история ще спомена, че срещнах бирата първо в Атина, а само няколко дни по-късно вече я имаше и в повечето хубави магазини и заведени в София.  Първата среща бе в бар Beer Academy ( http://www.beeracademy.gr/ ). Мой колега от местният офис се беше впечатлил от моето хоби и реши да ме зарадва с някоя нова бира.  Заведеме в този бар, защото знаеше че имат близо 60 бири в менюто. За наша най-голяма изненада обаче, отварайки менюто имаше едва 10 бири. Оказа се, че сменят менюто от зима към лято и имаха много малък избор. Сред трите непознати бири фигурираше и La Trappe Quadrupel.

Този хорандски елексир е трапитска – абатска бира, което с консумирането ви приближава с една идея към рая. Майтапа на страна, но бирата има божествен тъмен кехлибарен цвят, с лек отенък на рубинено червено, ако насочиш чашата към светлината. Пяната е гъста, на много дебел и траен слой, с кремъв горчиво-сладък вкус. Мирисът е силен и сладък. Вкусът е невероятен. Още от самото начало бирата показва характер, влиза тежко и остро. От сладък вкусът прераства в горчив, а финалът е по-скоро горчив с една приятна сладникава нотка. Бирата се пие бавно , като глъдката ти гъделичка сетивата. 

 

Струва си да спомена, че избрах именно с тази бира да отпразнувам  Световният бирен ден миналата година.

http://www.latrappetrappist.com

От мен наздраве и до следващия път.

Hi there. I know I was gone for a lot of time. Admittedly I stopped writing regularly, but I have not stopped looking for new beers. The beer that I will present today is one of the best. I've drunk nearly 600 beers and this one is in the top 10. Could freely say that this beer is one of 100.

As to the story I will mention that I drunk this beer for first time last summer in Athens. A few days later when I came back in Sofia it was very easy to find in Sofia. The first meeting was in bar Beer Academy ( http://www.beeracademy.gr/ ). My colleague from the local office was impressed from my hobby and decided to please me with a new beer. He knowing that in this bar they have about 60 beers on the menu. To our greatest surprise, however, when we opens the menu they hah only 10 beers. It turned out that the menu changed from winter to summer and they had very little choice. Among the three strangers figured beers I saw La Trappe Quadrupel.

This potion is Nederland trappist beer that gets you closer to the  paradise :) Joke of a country, but the beer is divine dark amber color with a slight tinge of ruby red, if you turn the cup to the light. The foam is  very thick and durable layer, with bittersweet taste. The smell is strong and sweet. The taste is incredible. From the outset, the beer shows character comes hard and sharp. Initially taste is sweet and develops into a bitter and final is rather bitter, with a nice sweet note. Beer is drunk slowly as a tickling your senses.

It is worth to mention that I've chosen precisely this beer to celebrate World Beer day last year.

http://www.latrappetrappist.com

Cheers from me and until next time.

Славутич ICE Mix Cherry – ликьор в кенче / Славутич ICE Mix Cherry – - liquor in ken

Отдавна не сме говорили за един от любимите ми магазини – Бероьзка. Ако тези хора ми плащаха за реклама можеше да пия на корем, но сигурно дори не подозират за мен и за това ми се налага да си пазарувам, колко жалко.  През изминалото лято тези хора предложиха близо 16 бири, за което аз им благодаря. В менюто имаше руски и украински бири, като на второ място в личната ми класация се класира именно тази бира. 

Както сами виждате от заглавието бирата е плодова и не бях много позитивно настроен. Когато я отворих усетих сладникава, но не и натрапчива миризма на череша, бях изненадан . Наливайки бирата цветът и се оказа кехлибарено тъмен и се учудих защо не е червен. Бирата не направи дори един милиметър пяна. На вукс Славутич ICE Mix Cherry първоначална е много черешово сладка, но глъдката се променя и става сладникаво-горчив с тежеста на черешов ликьор.

Реално в тази бира липсва бирата, но приликата с ликьора ми допадна.

http://en.carlsbergukraine.com/brands/ice/mixcherry/

От мен наздраве и до следващия път.

 

There is a long time that I haven't mentioned one of my favorite stores - Beroyzka. If these people knew who i am and how i advertise them, they probably would start to pay me, and i would drink of the stomach, but they don't even suspect about me and my blog, and for this reason I need to pay for a beer, so pity, don't you think :) Last summer they offered 16 new beers for which I thank them. They sell beer from  Russia and Ukrainia, and from all 16 beers, this one was my second favorit from this shop.

As you can see from the title is a fruit beer and was not very upbeat  in my choice. When I opened it I felt sweet, but not intrusive smell of cherry - I was a little surprised. Pouring beer color was amber and dark and wondered why it is not red. Beer does not make even one millimeter foam. In the beginning taste Slavutich ICE Mix Cherry is very sweet and cherry, but after few seconds the taste is changed to bitter-sweet same like cherry liqueur.

 Actually this beer  is not a beer, but I liked the similarity with the cherry liquor.

http://en.carlsbergukraine.com/brands/ice/mixcherry/

Cheers from me and until next time.

Żubr Ciemnozłoty – зимно очарование / Żubr Ciemnozłoty - winter charm

Знам че напоследък ви занимавам с бири пити преди месеци, но нямам възможноста да пия и веднага да коментирам. Поредната бира за която ви пиша, е едно от последните ми зимни очарования.
 

Вече мисля, че съм сопменавал за полския магазин в София, който се намира на ул. Хубча 7. Там продават различни полски бири, като разнообразието не е много голямо, но е добра алтернатива за скромен пазар като нашия. Тази бира не си я купих, а ми беше подарък от Ани и Любо, които имат доста голяма вина за това да пиша този блог.

Пивото има наситен бронзов цвят, който грабваше окото. Пяната е гъста и трайна, с приятен кисел вкус. На мирис бирата е леко карамелена, със сладък мирис. На вкус  е балансирана, леко карамелена, с приятна горчивина и леко по-горчив финал. 

До колкото разбрах, това е нова бира за тази пивоварна и мисля, че като за първи път са направили монго добър продукт.

http://www.kp.pl/nasze-marki/zubr-ciemnozloty/

От мен наздраве и до следващия път.

I know that lately I write about beers which I have drunk before months, but I don't have the opportunity to comment them immediately. This beer is one of my last winter delights.

I think I'm alreday mentioned you the polish shop in Sofia, which is on str. Hubcha 7. They have a variety of Polish beers - the diversity is not very big, but it is a good alternative for a modest market like ours. This beer is gift from Annie and Lubo, who are the reason to write this blog.

The Beer has a rich bronze color which eye-catching. The foam is thick and durable, with a pleasant tartness. The smell of beer is caramel and sweet smell. The taste is balanced, slightly caramel with nice bitterness and a slightly bitter finish.

As far as I understood, this is a new beer for this brewery, and I think they have very good product for first time.

http://www.kp.pl/nasze-marki/zubr-ciemnozloty/

Cheers from me and until next time.

Franziskaner Weissbier Dunkel – една от любимите ми / Franziskaner Weissbier Dunkel - one of my favorite

Без да навлизам в дълбока сексуалност, в живота си съм полигамен. Някак си имам си една любима и появи ли се втора, то значи първата вече не е любима. Сигурно звучи доста скучно, но всеки сам си избира. Що се отнася до бирата, аз съм твърдо за полигамията, даже проповядвам и другите да го сторят, но да ви кажа макар да безброй много бири, някой откъсват от теб истинска любов и ти стават любими.

Миналата година беше една от най-силните ми, като успях да опитам близо над 150 нови бройки от цяла Европа и Азия. Една от новите ми любими се оказа Franziskaner Weissbier Dunkel. За първи път пих Franziskaner предната година, когато Здравко се върна от Австрия и тогава Fratziskaner Wisbier ми пасна идеално. Версията Dunkel обаче също ми допадна адски монго. 

Franziskaner Weissbier Dunkel има прекрасен кехлибарено–замъглен цвят и трайна, на много дебел слой кремава пяна. Мирисът е силен и наситено богат, пшеничен. На вкус бирата е мека, балансирана, няма остри или тежки моменти. Естественно преобладаващо е усещането на пшеница, като в края има нещо плодово и леко горчиво. 

Едно от нещата с които ще запомня Пирея е десетките барове, в които ако имах време, щях да прохарча доста пари. 

http://www.franziskaner-weissbier.de

От мен наздраве и до следващия път.

Without going into deep sexuality, I'm polygamous in my life.  I have one favorite girl, and if I find a second one, it wold means that the first is no longer my love. It's probably boring, but everyone have a choice. As for a beer, I'm about polygamy, even encourage the others to do the same. I know that in this world we have a countless beers, but part of them takes from your love and they becomes your favorites.

Last year was one of the strongest for me.  I tried more than 150 new beers from Europe and Asia. One of my new favorite is Franziskaner Weissbier Dunkel. I taste Franziskaner for the first time many years ago, when Zdravko returned from Austria. from this moment to now, the Franziskaner Weissbier is in my Top list. Now I can say same for Dunkel version.

Franziskaner Weissbier Dunkel has a lovely amber color and dim-lasting, very thick layer of creamy foam. The smell is strong and deep rich wheat. On the palate the beer is mild, balanced, no sharp or hard times. Naturally overwhelming feeling is of wheat at the end there is something fruity and slightly bitter.

I will remember Piraeus especially with the many fabolus bars, where, if I had enough time, I would spend a lot of money.

http://www.franziskaner-weissbier.de

Cheers from me and until next time.