Palm Hop Selection – гласувам с две ръце

Преди година когато бях в Амстерадм, за първи път опитах Palm Pils и да ви призная не бях много впечатлен. Все пак тя е много масова и евтина бира, която не би трябвало да впечатлява непознати, а да задоволява жаждатата на познатите клиенти. Когато в Kanaal видях Palm Hop Selection се замислих за кратко какво ли ще излезе от това, но тъй като те не внасят лоша бира им се доверих сляпо.

Бирата има невероятна плътна и гъста  пяна, каквато имат само Hop бирите. Цветът е тъмно златист и плътен. Мирисът е наситен, леко сладък и се различават поне два вида високо-качествен хмел. Вкусът също е плътен, преобладаващо сладък и горчив, като се забелязват типчинте за този тип бири нотки на хмел.  Финалът с дълъг горчив послевкус и нотки на плод. 

Пивото  определено ми допадна, препоръчвам го. Бирата е не по-малко сполучлива от Duvel  Tripel Hop, макар че Duvel се води по-класната бира. Също като повечето хемлни селекции и Palm Hop Selection е годишна бира.

http://www.palmhopselect.be/

От мен наздраве и до следващия път.