Отдавна мислех да пиша за тази бира, защото дори не помня
кога последно я пих, но тъй като не ми се стори много интересна, не пишех за нея.
Днес един колега по бира беше писал за нея и аз реших да споделя мнението си. В
съзнанието ми беше останало впечатлението, че бирата е оризова. Оказа
се, че греша и за това реших да се върна към записа, който ми остана.
Efes Dark
има кафеникаво-червен карамелен цвят. Пяната е гъста, на средно-дебел слой, но
не е много трайна. На мирис е съвсем леко карамелена , но като цяло неутрална.
На вкус е приятна и пивка. Липсва й плътност, има приятни горчиви нотки, а на
края се усеща лека сладост, но не точно от карамел. Газировката не е много
силна.
Полемиката, която събуди тази бира в мен, бе дали е оризова
или не. Понеже я пих преди време, в съзнанието ми изплува споменът за липсата
на плътност и леката сладост която остави на финала. Пил съм няколко азиатски
оризови бири, които за мен са точно такива - леки, без плътност и със
сладникава нотка в края. Подобно е усещането при мен, когато пия и Еfes Pilsen –
както знаете, тя е оризова бира. След като установих че не е оризова, поне
разбрах, че за сметка на това е направена с ГМО царевица и се благодаря, че не
я пия редовно.
О мен наздраве и до следващия път.
Няма коментари:
Публикуване на коментар