След поредната прогноза за времето се чудя, защо посред
зима говорим за код зелено и червено. Зимата обикновено е в бяло, сиво или цвят
кална лапавица. Последният цвят не се гордее с много привърженици, и за разлика
от прасковеното въобще не се котира при обзавеждането на къщата, на пук на
голямото предлагане след разтапянето на снега. На целият този цирк и цветове
реши хи аз да обява код червено.
Съвсем наскоро споделих за любовта ми към червеното пиво, е
тази бира определено затвърждава тази моя любов. Ruby Red Ale има тъмен и мътен рубинен цвят.
Пяната в началото започва доста обещаващо с дебел и кремав слой, но тя бързо
спада и се задържа на много тънък кремав слой. Мирисът е тежък и горчив, с
нотки на карамел и препечено зърно. Бирата в началото влиза малко остро,след
това вкусът става лек и карамелен, а в последствие финалът е на препечено
зърно. В после вкусът е кремав и сладък. Между
началото и средата има лека винена горчивина.
Ако код Червено по новините звучи страшно, то при St 'Peter's
е налаялото към една приятна вечер.
От мен наздраве и до следващия път.
Няма коментари:
Публикуване на коментар