Дълго време не бях ходил в една от малкото уникални микро-пивоварни
в страната. До срамяме от самият мен и реших да се реванширам сам на себе си. Преди месец взех една приятелка която ме дари
с две хърватски бири я заведох на по бира в При Кмета. Опитахме всички бири, като наи-много ми харес
а тамното, а наи-малко пшеничното.
Тъмната бира има леко плодов като боровинов вкус, но май навсякаде
боровинки търся. Има леко горчив вкус,
но е приятна. Пяната е тамна, трайна и с
кафеникав отенак. На бирата и лиспва финес. Послевкусът и куца,
в края бирата за малко става горчива, но и липсва запомянщ се елемент.
Наскоро един бирен гуро ме свтена в това, че При Кмета
експериментират, а често и самите саставки са от различни доставчици.
За това може би и бирата не ми е харесала много. Явно всяка седмица бирата е различна, което за
мен е блестяща идея.
От мен наздраве и до следващият път.
Няма коментари:
Публикуване на коментар