Ако изпиете една такава бира, след като преди това сте пили Trappistes
Rochefort 10 няма да може да и се насладите . Точно за това и аз пробвах първо Tongerlo
Bruin и след това тежката Rochefort 10.
Тази бира има
тъмно кехлибарен-карамелен цвят, който при подходящо осветление изглежда
рубинено червен. Пяната е на много дебел
слой в началоо, след което става на тънък, кремав и траен слой . Мирисът на
карамел и захар, е силен и наситен. Вкусът в началото е остър,
горчиво-карамелен и сладък. В последствие горчивоста отстъпва на тежеста от
сладкото, като на финалът глъката определено тежи. Бирата не позволява големи
глъдки.
На мен бирата ми хареса, макар че високата карамеленост
понякога отблъсква. Предполагам, че има хора ,които са я опитвали и са се
отказвали от нея след 3 – 4 глъдка, тъй като вкусовите им рецептори не са
привикнали. Ако успееш да изпиеш повече от 5 – 6 глъдки предполагам обаче,
човек свикваq и я пие с удоволствие.
От мен
наздраве и до следващия път.
Няма коментари:
Публикуване на коментар