Не съм
споменавал често за пътуването си до Амстердам, но преди две години имах това
щастие. Този град е уникален. Той е не само красив, стар и пищен, но той е една
малка Вселена. След като се върнах, поне стотина път съм се замислял, как да се
върна и да заживея на това място. Далеч съм от идеята, че мога да ви опиша
какво толкова много ми е харесало, но със сигурност мога да ви кажа едно, там
има невероятно много бира. Мога само да споделя, че цялото разнообразие от
бира която може да срещнете е невероятно.
Доказателство
за последното ми твърдение е самата De Prael Metropolitan Cacao Beer.
Обикновено когато съм съм в чужбина имам един порок, мина ли покрай някой
магазин който ми се стори интересен (тоест преценя,
че вътре може да има непозната бира), то веднага влизам вътре. Така се случи и сега, вървейки по една малка
уличка пълна с магазини за шоколад. Както вече знаете, шоколада е моя следваща
страст. Влизайки в магазина исках да се порадвам на всичкия шоколад, но погледа ми моментално се спря на тази бира
подредена в пирамида от бутилки. Нямаше как да не я купя, вече бях пил
шоколадова бира и нямах търпение да опитам друга сходна.
De
Prael Metropolitan Cacao Beer има тъмен и наситен шоколадов цвят. Пяната е
трайна на дебел слой, който е леко рехав и с цвят на кафе. Мирисът е лек и
определено шоколадов. Вкусът е по-скоро на кафе със съвсем малки дози какаова
горчивина и привкус.
За да бъда съвсем искрен, ако трябва да я сравня с Brooklyn Chocolate Stout, то тази холандса бира е на светлини години назад. Въпреки това, трябва да си призная, че какаото е само една от съставките на щоколада, за това вероятно и разликата е толкова голяма. Ако я видите някога, опитайте я дори само даради идеята .
От мен наздраве и до следващия път
От мен наздраве и до следващия път
Няма коментари:
Публикуване на коментар