Една от последните бири подарък от Христо. Първоначално бях
решил да я изпия първа от всичките, но после реших да си я оставя последна.
Имах чувството че от всичките тя ще бъде най-добра, и не сгреших.
Един интересен факт за нея е, че се предлага с две различни
имена. Понякога е Sologne Ambrée Brassee a l’ancienne с изображение
на елен, а друг път се продава под името Sologne Ambrée Réserve des Châteaux с изображението на
шато Chambord – моята бутилка е от вторият вид, както може да се убедите от
снимката.
Бирата има тъмно-златист и мътен цвят, което е обяснимо
като се има предвид , че тя е не филтрирана. Пяната е трайна, на дебел фин слой.
Мирисът е лек и леко цитрусов. Бирата
има средно плътно тяло, и е леко суха, вкус с който се сблъсках за първи път (пих я през 2013 г.). Има леки
плодови и сладки нотки. На финалът се
усеща лека хмелена горчивина.
Бирата е лека, пивка и лично за мен доста интересна. Харесах
я определено. Благодаря на Христо за този подарък. Не знам от къде я е купил,
но се радвам че тя достигна до мен.
От мен наздраве и до следващия път.
Bière de Garde
Няма коментари:
Публикуване на коментар