Lager – скромна карфурска бира

Преди 1 месец писах във Facebook, че за 10 минути бях в кома. Близо 3 седмици имах някакво необяснимо желание да ида до Карфур да видя няма ли нова бира. Когато отидох изпаднах в екстаз. Имаше не една или две,  а цели 11 нови бири, които никога не съм пил. После се оказа, че има и една бои бира, която още не съм ходил д акушя, утре ще поправя грешката. Какво да ви кажа браканах се към 60 лева (част отбирите се продават само в стек от 6 бири). От тези бири това е първата и да ви кажа хареса ми.

Има светъл златис цвят и прилично дебела, но нетрайна пяна. На мирис е леко кисела и сладка. Усеща се едва доловимо мирис на пшеница. На вкус е първоначално е горчива, преминава ж сладка нотка и завършва се тежък хмелено-горчив вкус.

Бирата не е никак лоша за тези пари. Няма да я купувам за честа употреба, но определено е скромна и хубава.  Предполагам добрите характеристики се далжат на факта, че пивото дело на белгйски пивовари.

http://www.bavaria.nl/

От мен наздраве и до следващия път.

Каменица Фреш Грейпфрут – кой да предположи

Ако някой преди 2 години ми беше казал, че днес ще пия българска бира с грейпфрут, щях да го  обява за луд. Истината обаче е друга, днес Каменица за пореден път излезнаха едни гърди  пред конкуренцията, но за жалост пак с нетрадициона и не много желана от мен бира. Както добре помним, те първи пуснаха бира с лимон миналата година, и сега когато всички предлагат подобна бира, Каменица пуснаха Грейпфрут. На нея налетях супер случaйно пазарувайки във Фантастико. Чух, че след малко ще извадят новата Кемница на щанда. Чрез любопиство към прогрес, се сдобих с тази бира на цена 1,2 лева.

Бирата има  красив оранжев цвят на Грейпфрут. Пяната е нетрайна, на не много дебел слой, което е нормално за този тип бири. На вкус бирата правоначлно е сладка, след което глъдката  става горичива, като накaря завършва във кисел вкус.

Да си призная тази бира ми хареса повече от полската Reeds Citrus и греманската Shofferhofer Greipfrut.  Искам да похваля Каменица за този си опит, защото е вторият им успешен, след приличната тъмна бира. Като минус мога да спомена неприятната пластмасова бутилка.

http://www.kamenitzafanclub.com/bg/fan_club

От мен наздраве и до следващия път.

 

Gambrinus Světlý – по-добрият вариянт

Понеже вчера сравнявах двата вида бира на този прозиводител ви пускам една  „бира от архива”, която пих някаде септември 2011 г. Тогава точно бях напипал прословутото за мен зажедение Шатрата в Люлин 9.

Пивото има светлозлатист цвят, но неправи почти никаква пяна. На мирис е леко киселка, а на вкус е лека и сладникава.

Лично аз избирам тзои вариянт на Gambrinus, заради по осезаемият вкус, който не се разводнява.

 http://www.gambrinus.cz/studio-gambrinus/pivo/gambrinus-excelent.php

От мен наздрави и до следващия път. 

Gambrinus Excelent – всеки греши

Както споменах вечея от Контеса си купих 4 бири за вкъщи, за което трябва да благодаря на персонала. Те не дават бира за удома, но съм обещал и ще го сторя, да им върна амбалажа. Чехите много се сардят ако не им варнеш нутилките, а не приемат други освен техните. Луда работа.

Бирата има светло златист цвят и гъста трайна бяла пяна,на много дебел слой. На мирис е лека и кисела. На вкус пивото е леко, даже малко воднисто бих казал. Има едва доловим бирен привкус, който се усеща в края на гладката.

Бирата е разочарование. Сравнение с Gambrinus Světlý , тази бира има просто по-хубава пяна, но за сметка на това значително по-лош вкус.

http://www.gambrinus.cz/studio-gambrinus/pivo/gambrinus-excelent.php

От мен наздрави и до следващия път. 

Starobrno Tradiční – истинска класика

Има няколко места в София в които не ходя често, но отивайки винаги се радвам. Заведението Контеса в парка при улица Опълченска е едно от тези места. Естесвенно единствената причина да ходя и да се радвам е бирата, в случея истинска чешка бира. Там предлагат около 10 вида директен внос на чешко шиво, което разбирате за мен е наиголяма радост. Последният път си купих 4 бири, а това е първата която изпих.

Има тъмно златист кехлибарен цвят. Пяната и е трайна и гъста, на дебел слой. Мирисът е силен и хмелен. Вкусът е мек и хмелен, бирата  е много пивка. В начлото глъдката е сладка, после преминава в гирчива и оставя траен хмелен послевкус. 

Смятам бирата за добре балансирана и идеална особено в топлите сезони, наистината бирата е традиционно добра.

http://www.starobrno.cz/cs-CZ/nase-pivo.html

От мен наздрави и до следващия път. 

Eibauer Schwarzbier – една германска бира от Варна

Преди доста време, може би около 2 месеца търсех нова бира, която да не съм пил и същевременно да се продава в страната, без да съм я открил още. По този случй тръгнах да търся бира в интернет и попданах на една доста интересна варненска фирма, която педлага 10 вида вносна бира, за която и не бях чувал. Те предлагат опцията електронен магазин и за това съвсем скоро мислех да поръчм всичките бири, но за жалост ги продават само по 20 или 11 което е доста ангажиращо и скъпо, та за сега отложих мащабният пазар.

Хубавото в цялата история е, че дни по-късно посещавайки  с един добър приятел не много известното заведение Клуб на Великотарновеца (намира се на улица Гарф Игнатиев, в първият бензистен от дясно, ако трагнете от площад Славйков към Попа) попаднах на една от бирите в каталога на фирмата вносител. Оказа се, че поради липса на тъмни български бири след края на Февруари, собствениците на заведението прибегнали до предлагането на тази екзотична бира.  Цената от 2 лв бесше повече от добра.

Има тъмно кафява красива плътна пяна. Цветът и е тъмно червен плътен, почти непрозрачен. Мирисът е богат и леко плодов, подобен на Болярка тъмно, но опрделено по-добра. На вкус  е приятна, с  лек карамелен вкус и евда доловим плодов отенък в края на глъдката. 

От тогава до сега няколко пъти ходя до това заведениe, кoпувам си и за вкъщи, бирата наистина ми допада.

Вносител - http://balkanfestbulgaria.com/bg/catalog/category/1/bira

Производител - http://www.eibauer.de/

От мен наздрави и до следващия път. 

Шуменско туист – по-добрият БГ лимон

След доста време търесене, най-накрая си купих и тази лимонена бира. Споделих ви, че не се радвам от инвазията на този тип бири, но все пак хубаво е да имаш избор. За жалост намирнаето на Шуменско туист е предизвикателство дори за София, защото ми отне повече от месец да я намеря в магазинчето на метро станция Мусагеница, където срешнах моята бутилка.

Първото което ми хареса в нея е цветът.  От трите български лимонени бири в момента ,тази има най-близък до истинският изцеден лимон цвят. Можеби само с една идея по-хубав от този на Ариана Радлер, но все пак по-добър. Не прави никакжа пяна, за което и давам по-ниска оценка спрямо Ариана. На мирис е естесвенно лимонена, но за разлика от Каменица мирисът е естествен, а не на лимонтозу. На вкус какво да кажа, все едно си пиеш разреден сок от лимон, нищо бирено, но все пак свежо.  Немога да каж със сигурност защо вкусът на Шуменско ми допада повече от този на Араина, но опрделено знамя че и двете не са изкуственни като Каменица Фреш, която е просто нещо като ломотозу.

И така надявам се пивоварите да спрат с лимоните и да се сетят за нещo като червено пиво, мътна бира или нещо наистина бирено. 

http://www.carlsbergbulgaria.bg/

От мен наздраве и до следващият път.

Hammer Pilsener – евтина имитация

В желанието си да опитам всяка бира която видя, често „удрям греда” с някоя наистина кофти бира. В този случй беше точно така, в Т Маркет продават бира за 98 стотинки, която е просто евтина имитация на пиво.

Има светъл златист приятен  за окото цвят и бяла гъста пяна. На мирис бирата е кисела, а на вкус е кисела, остра, газирана и накрая неприятно грочива.

В прочем не се очудвам тлкова от вкус ана бирата, до сега 3 от 4 бири производство на Eichbaum не са ми харесали.

http://www.eichbaum.de/

От мен наздраве и до следващият път.

Black Baron Schwartz Beer– едно не лошо попадение

Преди месец отидх да си купя спагети в магазин Европа, а се прибрах с бира. Незнам как стана, признавам си нарочно минах през щанда, но ни най-малко съм очаквал да намеря ново питие. Тоя ми ти рицар седеше кротко на щанда и ми хвърли ръкавица на цената на 98 стотинки, как да не приема дуела. То се знае победих, да даже после черпих с негови събратя роднини. Фще може да се намери във веригата магазини.

Бирата има тъмно черно – червен плътен цвят, който все е непрозира дори на свтелина. Пяната е трйна, на тънак слой, с красив кафеникъв отенък. Мирисът е лек и приятно карамелен, няма нищо специфично и вапреки това ми допада. На вкус в начлото е лека, но след това става горчива с вкус на кафе и карамел. В самият край бирата става силна.

Доволен съм защото на тази цена бирата е повече от добра, а факта че пия тъмно пиво през пролета ме радва двойно повече.

http://www.karlsberg.de/

От мен наздраве и до следващият път.

Ариана Радлер – лимони превземат пазара

Колкото и дане мисе вярва свтовната тенденция да се предлагат все повече лимонени бири дойде и в България.  По-малко след година от появата на Каменица Фреш, вече си имаме и Ариана Радлер и Шуменско туист. Не бих казал че съм доволен, нослед като има кой да я пие, наздраве.

Искам да благодаря на Българско Бирено Общество за това, че преди около месец ме поканиха на едно много приятно събитие на което се запознах с инетерсни хора, които също като мен обичат бирата. Срещата бе специално за бирени блогъри, сред които и моят най-любим автор Любомир Фотеф. Та благоидарение на ББО успях да се сдобия и с първата си Ариана Радлер, което за мен си беше двоен удар, тъйкато въпркеи упоритостаси, така и неможех да намеря бирата близо 2 седмици.

Тя има тъмен и мътен лимонов цвят. Пяната и е бяла и срванително трайна за този тип бири.  Мирисът естественно е лимон, силен и концентриран.  Пивото влиза остро заради лимона и пак заради него горчи. 

Лично за мен бирата е твърде лимонена, бих я предпочел по-сладка, с по-близък до лимонадата вкус, но ако ми е много топло бих пил една такава.

http://ariana.bg/

От мен наздраве и до следващият път.