петък, 27 март 2015 г.

Elav Dark Metal Imperial Stout – страхотна бира

Днес явно съм на италианска вълна, за това отново ви представям бира от порт-фолиото на Elav. Когато ги имаше в Kanaal не взех от всички предложени,и сега се ядосвам, но все пак не мога да изпия всички бира на този свят, поне не и веднага.

Както се очаква от един истински Dark Metal, така и тази бира има страхотен плътен и мътен черен цвят.  Пяната е нетрайна, на средно дебел слой. Мирисът е силен и остър, с подчертан мирис на печени зърна кафе. Вкусът на началото е остър, а след това става плътен и тежък.  И тук както при мирисът усещането за препечено кафе е доминиращо.  

Харесах тази бира, силният плътен вкус ми допадна, но си призная трябва да има повече от един доминант при такъв стил бира, лично аз очаквах по-голям букет от мириси или вкус. 


От мен наздраве и до следващия път.

Няма коментари:

Публикуване на коментар