Elav Æresis black indian paper ale – честит Ден на майстора

Петък е? Ден на майстора разбира се. Не помня от кога не съм си вземал отпуск без да има конкретна причина. Днес обаче реших да се поглезя и да си почина малко. Дали защото се чувствам уморен или защото имах нужда от почивен ден, но днес специално реших да се поглезя и да празнувам Петък е. 

За да отпразнувам подобаващо, днес ще ви пиша за няколко страхотни италиански бири които съм пил. Първата от тях е наистина страхотна и за това нямаше как да не започна с нея.  Бирата има тъмно червено-черен плътен цвят. Пяната и е гъста ,кремава, на много дебел и траен слой. Вкусът е силен и плътен. През по-голямата част се усеща сладка нотка на карамел и шоколад.  Финалът е остър и горчив, с привкус на препечено зърно. Както самото име подсказва тук имаме заигравка с лютиви нюанси, които в случая придават спомената на финала острота и лека пиперлива горчивина.

 Трудно мога да преразкажа напълно вкусът на бирата, но беше доста добра.  Определено си заслужава да я опитате. 

http://www.elavbrewery.com/en/

От мен наздраве и до следващия път.