Estrealla Galicia – испанска класика

Преди близо месец, малко преди да остана без интернет, шефът ми отново ме спонсорира с две бири, този път испански. Тъкмо да питам кога успя да иде до там и ме светна, че бирата идва от кухнята на един испански ресторант в София, в който се зареждат различни видове бира. Лично аз ще посетя заведението скоро. Ето и линк за ценители на испанска кухня и бира - http://bodega-bg.com/ .

Първата бира която пих ми хареса много заради приятния баланс и непретенциозен вкус. Бирата има тъмно златист кехлибарен цвят  и трайна бяла гъста пяна на приличен дебел слой.  Мирисът е силен, платен с орткроен хмелен привкус. На вкус е хмелена и кисела, но определно пивка и приятна.

Давам оценка 6.

http://portal.estrellagalicia.es

От мен наздраве и до следващият път.

Ožujsko pivo – не я харесах

Това е втората бира от Хърватска, която моята добра приятелка Цвети донесе от там. До сега бях пил тяхната пшенична бира, за това бях нетърпелив да опитам и свтелото.

Бирата има светло златист цвят и трайна бяла пяна. На вкус е кисела, но приятно кисела, с хмелен привкус. В начлото има грочив вкус, който обаче изчезва в края на гладката и тя става водниста. На мирис бирата е също кисела.

И тази както пшеничното остваи в мен двуполюсни чувства. Немога да определя защо, но явно не ми допадат хърватските бири.

http://www.ozujsko.com/ozujsko-pivo/

От мен наздраве и до следващият път.

Кметско пшенично - може да замести олиото

Това е последната кметска бира. Немога д аис кривя душата и ще си каж, хич не ми харесва.

Бирата има хубажа трайна бяла , пяна и светъл леко мътен цвят. В начлото пивото има воднист вкус, но в последстжие става мазен с далаг послевкус, на неще неприятно. Чесно срванявам бирата с олио, то е най-близо по вкус до бирата.

Предполагам сега някой ме ругае за дето му обиждам питието, но нека не ми се сърди, това е моето мнение, нека той напише неговото.

http://www.prikmeta.com/



От мен наздраве и до следващият път.

Кметско стветло – хубава пяна

Дойде време и за последната бира от разходката до При Кмета. Кзвам последната, защото пшенично не пих, пил съм го и съм отчаян от него. В интерес на истината, когато си поръчах сжетлото, келнера се оабрак и ми донесе шенично. Заподозрях за това, но в момента в който отпих вече нямаше съмнение. Пшеничното има мазен, неприятен лигав вкус на олио. Как и защо го правят така незнам.  Бирата не струва.

Що се отнася до светлото пиво, много ми хареса неговият цвят. Пяната е бяла, пухкава и много трайна.  Цветъ е светло златист, прозрачен. На вкус бирата  е леко кисела, но с приятен хмелен привкус, който обаче не е много траен. 

Понеже съм писла за пшеничното във Facebook, утре ще ви пусна и пшеничното.

http://www.prikmeta.com/
От мен наздраве и до следващият път.

Кметско червено – началото и куца

Втората бира от вечерта в При Кмета е червеното пиво.  Аз без да крия си признавам, че червените и тъмните бири са ми любими и за това започнах първо с тях.  Добре и направих, защото ако бях почнал със светло и пшенично бързо щях да се откажа.

В началото бирата влиза остро и горчиво, след това гладката се избистря и става хмелена и мека. Оставя далготраен хмелен послевкус.  За жалост не прави хубава пяна.  Цветът и е червен, по-скоро малинов. На мирис е неутрална с еджа долижимв сладък дъх.

Бирата не е лоша, но ако е малко рисковано с нея. Знаете че хубавият филм те грабва от парвите 5 минути, така е и с хубавата бира. Първата гладка трябва да те грабне. Тук е леко сложно, защото парвата гладка е остра и горчива, което лесно може да те откаже.

http://www.prikmeta.com/

От мен наздраве и до следващият път.

Кметско тъмно пиво - има какво още да се иска

Дълго време не бях ходил в една от малкото уникални микро-пивоварни в страната. До срамяме от самият мен и реших да се реванширам сам на себе си.  Преди месец взех една приятелка която ме дари с две хърватски бири я заведох на по бира в При Кмета.  Опитахме всички бири, като наи-много ми харес а тамното, а наи-малко пшеничното. 

Тъмната бира има леко плодов като боровинов вкус, но май навсякаде боровинки търся.  Има леко горчив вкус, но е приятна. Пяната е тамна, трайна и с  кафеникав  отенак.  На бирата и лиспва финес. Послевкусът и куца, в края бирата за малко става горчива, но и липсва запомянщ се елемент.

Наскоро един бирен гуро ме свтена в това, че При Кмета експериментират, а  често и самите саставки са от различни доставчици. За това може би и бирата не ми е харесала много.  Явно всяка седмица бирата е различна, което за мен е блестяща идея.   

http://www.prikmeta.com/

От мен наздраве и до следващият път.

Без интернет от 14 дни

Здравейте нямам интернет и до 10 дни трябва да отстраня този проблем. Извинявам се ако ви липвам, но ви ми липсвате повече. Вапреки това искам да благодаря на хората от Аржентина и Сърбия за посещенията, разбирасе благодаря и на всички останали потребители.

Имам 10 нови бири от вчера , така че очакват ви интересни материали.

От мен наздраве и до следващият път.

1014 посещения за един месец

Здравейте приятели.Тай като блога е сравнително нов, за това и първите юбилеи  и рекодри ги отбелязвам с голяма гордост. За 6 мецеса съществуване броя на посещенията за всеки месец нарастваше, но за март месец за първи път минахме котата от 1000 посещения. В реалност те бяха 1014 за което съм ви исзкрено благодарен.

За същият период към блога се включиха още двама редовни читатели-абонати, а към читателскитя кръг се влючиха и посещеия от Румъния.

Благодяра отново и обещавам в скоро верме да пусна доста интересни бири, тъй като хладилника е пълен, а аз съм жаден :)

От мен наздраве и до следвъщият път.

Lindemans Framboise

Ето я и поредната ми плодова бира. Да си призная, не че толкова ги харесвам, но за мен експеримента си е част от кефа. Поне от плодовите няма какво толкова де се оплаквам, виж ако опитам бира с вкус на пица, може да викнете онези с белите ризи.

Бирата има доста силен малинов мирис, след отварянето и все едно бях отворил компот. Бирата има тъмен червен цвят. Пяната и е хубава, гъста, трайна, на дебел слой и малинов червен отенък. Вкусът е не много силен, но е сладък и оставя траен малинов вкус, нещо между сок и вино.

Абе нищо бирено няма в тая бира, но какво да се прави.

http://www.lindemans.be/start/framboise/en

От мен наздраве и до следващият път.

Lindemans Apple – кисела белгийска ябълка

Дълго време не бях посещавал моят любим магазин Елемаг. Останасамо един в София, този до Семинарията. С усмивка влязох отправих се към щанда с бирата и на рафтовете съзрях две не пити от мен бири Lindemans Apple и Lindemans Framboise.

Видях цена от 3,5 лв за 250 мл. Бутилка казах си ок и ги взех. Жената на касата обаче не беше ОК с мен. Цъкна ми 12 лева и аз изпаднах в потрес. Помолия да провери дали не ми чуква нещо друго, а тя тръгна да ми се прави на интересна. Ядосах се отидох до щанда, взех етикета с цената. Отидох на касата и я питах може ли да чете. Дойде и управителя и каза, че цената била променена, ама не били сложили нов етикет. Напсувах ги таксиджийската и ги оставих с пре-скъпата им бира.

5 дена по-късно си купих двете бири за 5,6 лв броя от Халбите, като се възползвах от намалението и от 20% при покупка за вкъщи.

Биричката има силно изразен ябълков мирис, точно като на безалкохолното. На цвят бирата е леко мътна и тъмно златиста, изглежда доста газирана. Пяната на бирата е трайна на тънък слой, макар в началото да е доста по пухкава и гъста. Бирата е кисела и стипцава на вкус, като оставя доста горчив и кисел послевукс.

Да си приная не съжалявам че съм дал тея пари за плодова бира, но все пак Lift ябълка и една Ариана ще ми докарат същият вкус.

http://www.lindemans.be/start/apple/en

От мен наздраве и до следващият път.

Wieselburger Bier Stammbrau - удоволствие за сетивата

Преди няма и месец шефа замина за Швеция. Без да поставям въпроса той спомена, че ще донесе бира и аз какво да кажа, усмихнах се широко и се замечтах. Още не съм покорил тази скандинавска страна, така де не съм пил тяхна бира. След три дни човека кацна в София и аз вече бях на фаза аха да прегоря от кеф. Хубаво де, той донесе бира, но австрийска. Оказа се, че  тея на летището имали некви бири, но тази му се сторила най-хуба на външен вид, и да ви кажа хич ве се е излъгал човека, бирата вътре си струва. Шведската инвазия се отложи, но пък бирата в ръцете ми е супер.

Пивото има светъл и златист цвят, а пяната му е на дебел пухкав слой. Мирисът е лек, кисел и по-скоро като на пилз. При отпиване бирата има плътен и сладък вкус, който се разнася леко и придобива по-остър вкус в средата на глъдката. Бирата завършва леко горчиво и с плодови нотки, без реално да има каквито и да е плодови добавки.

Давм 6 от 6 на бирата, ако можех бих я пил още доста пъти.

http://www.wieselburger.at/#unser_bier

От мен наздраве и до следващият път.

Старьий Мелник Особое– недодялана, като руснаците

Одавна не бях пил руско пиво и се отбих до Берьозка (вече има и на спирката на ул. Бяло Море, което е много удобно за мен). Да си призная една от три ми харесват, но продължавам да опитвам, както с полицаите в трудовата ми характеристика е записано “тъп, но упорит”. Тази не я бях срещал до сега и с нея опитах 6 от общо 10 продукта на тази марка.

Бирата има светло златист цвят и не особено трайня пяна.  Бирата има онзи приятен кисел мирис, който те кара да отвроиш и втора и трета бира.  Първоначално бирата е доста остра и се усеща доста дразнещо на небцето. В последствие остротата преминава към вкус на изветряло и оставя кисел послевкус за завършек.

Да си кажа бирата си е точно с марка “Сделано СССР”, но за 2,5 лв не е болка за умиране, важен е опитът. Мисля, че трябва да спомена, че това е драфт бира, тоест наливно което се бутилира.

http://www.starymelnik.ru/titul.php

От мен наздраве и до следващият път.

Marmara Kirrmizi – бeлгийска следа в една Анадолска история

От известно време в нашата фирма се подвизава студент по програма Еразъм. Хилавия младеж идва от Белгия и в типично балкаско гостоприемство, никой за нищо не го брои. Гледам ги колегите на неговият етаж и се чудя що за хора, даже здрасти няма да му кажа, а уж всички говорят английски. Аз като мога го заговарям за малко или за много, и то момчето се радва че някой проявя съвсем човешки интерес. Чудя се като се върне в Белгия какво ли ще каже за нас българите.

Та да оставим това, тея дни младежа каза, че ще посети Турция. Без да се замисля в типичен мой стил питах директо може ли една бира от там, а той само каза ОК и след 4 дена вече се усмихвах като дете пред пумпал. Тея дни ще го заведа младока да пие с мен, ако остане до край ще го бъде и за напред, падне ли под масата, поне ще помни нещо различно от пренебрежението в офиса. 

Бират има две положителни страни. Първата е трайната и бяла пяна, която седи на дебел слой. Втората е нейният красив тъмно златист цвят. Вкусът и мирисът обаче са потресаващи. Първото което не ми хареса бе мирисът, Добре познатият мирис на бира с въглероден диоксид и захар. Чудя се кой първи е измислил тази комбинация да му тегля една от нашенският край. Бирата вони, тя не ухае. Миризмата е сладникава и доста отблъскваща, трябва да се усети с нос за да ме разберете. За вкус да не говорим. При отпиване бирата е леко остра, но при поглъщането е сладка и с някакъв определено неприятен привкус, който за жалост остава дълго време.

Не че искам да кажа нещо, но хмел, малц, ориз, захар и въглероден диоксид е най-тъпата комбинация за бира.

И за на края да благодарим на моя белгийски колега, че така радостно откликна с една бира.

http://www.efespilsen.com.tr/

От мен наздраве и до следващият път.

Karlovacko – мисия “Хърватска” изпълнена

Една притялека замина за 6 месеца в Хърватия и бе натоварена с тежката задача да донесе бира. Тя вече изпълни мисия в Сърбия, за това с нетърпение чаках резултата. Когато разбрах, че ще си дйде по Коледа потърках доволно ръце и само чаках подаръци. Уви беше с празни ръце и обещание да се реваншира. Е не почаках много и станах притежател на две бири, за което съм исзкрено благодарен.

Това пиво има тъмно златист и пълтен цвят, а мирисът и е силен, сладък и приятно хмелен. На вкус обаче бирата е разачоравоние. От самото начало вкусът е остър и горчив, като в завършека си става доста тежка. При отпиването на по-голяма гглъдка бирата оставя лигъв послевкус на небцето.

Разглеждайки съдържанието видях, че в бирата има цалевица и да си призная този послевкус ми напомни точно на сок от варена царевица от консерва. Без майтап.

Нещо което ми направи силно впечатление в местните бири е исзкрящи цветове на кеновет и вплитането на хърватският флаг в символите на бирата.

http://www.karlovacko.hr/

От мен наздраве и до следващият път.

KEO – кипърска бира от царевица

Преди две седмици БиРа ми пусна мухата, че в супермаркет Ралица срещу кино Арена Запад се продава кипърска бира. Той беше достатъчно учтив да ми пусне и линк на производителя. Аз отдавна не бях правил хубав бирен шопинг и запалих таратайката. В резултат на тези си действи яудома се озоваха 4 чешки, 2 гръцки, една холандска, 1 немска бири и разбирасе няколко кенчета KEO.

Бирата има светло златист цвят и много трайна бяла пяна, на доста приличен дебел слой. Мирисът и е доста силен и кисел. Бирата влиза доста силно. При отпиване се осеща острота и горчивост които веднага удрят небцето, в последствие при преглъщане бирата става доста горчива и завършва финално с остър привкус. Оставя горчив, кисел и тръпчив послевкус на небцето.

Реално бирата е силна и остра като усещане, което според мен се дължи най-вече на факта, че като съставка са използвали царевица. Въпреки това, като питие бирата е лека, тъй като алкохоното съдържание е 4,5%. 

Искам да благодаря на БиРа че сподели информацията за новата бира. 

http://www.keogroup.com/beer/site.21.articles.en.html

От мен наздрави и до следващия път.

Алфа – атинска бира подарък

Нека да благодарим на новата колежка, че още след първите ни контакти откликна да ми стане бирен спонсор. С нейна помощ се сдобих така желаната от мен Алфа.  Не че съм чувал хубави неща за бирата, но знам, че е една от малкото оригинално гръцки бири.

Тя има плътен тъмно златист цвят и трайна,бяла на дебел слой пяна. Пивото е леко газирано и остро на вкус. След началата острота бирата става силна и леко сладка. За съжаление газираноста и горчивината правят пивото прекалено тежко.

Бирата се нарежда по качество доста след Mhytos и Fix, но нека не бъдем крайни, все пак има кой да я пие, след като толкова време не е изчезнала.

http://www.alfabeer.gr/agecheck.php

От мен наздрави и до следващия път.

Waldsteier 1516 – не си струва

Помня, че когато намерих пете бири в Т Маркет преди Коледа бях доста доволен. Имах голямото желание да ги изпия веднага, но както правя почти виниги, изпих ги след доста дълго време (просото имах голям асортимент).

Последната бира от този магазин (от 3 месеца не са предлагали нова бира) е именно тази и да си призная спореo мен не струваше и 50 стотинки, макар че дадох близо лев.

Причината за негативизма ми е във факта, че бирата е дсота газирана и горчива, а в крайна сметка завършва много безлично. В допълнение неправи тряйна пяна. Единственно цветът и  и бе на ниво, с тъмен леко бронзов отблясък. 

Моя съвет ако я видите , не си давайте парите, не си струва.

http://www.karlsberg.de/


От мен наздрави и до следващия път.

Marreti La Rossa – най-доброто от Италия, за сега

Миналата Коледа беше един прекрасен период за мен. Главна причина за това, бе факта че за отрицателно време придобих десетки бири от цял свят. Сред най-интригуващите заглавия се оказа и тази италианска бира. Купих я за 3,8 лв от италианският магазин на ул. Аксаков с ул. Шишман по пътя за градинката Кристал.

Цветът и  е тъмен, плътен и червен. Пяната е тъмно кафяво към червена, на дебел и траен красив слой. Мирисът е лек, приятен и богат на плодови усещания. Бирата е леко  кисела в началото, но след това става приятно плодова, с винени отенъци.

Брита спечели мен и пирятлеката ми с ненатрапчивият си нетепичен бирен вкус, който се различава коренно от другите винени или плодови бири. Спагети майсторите са се справили отлично.

http://www.birramoretti.it/

От мен наздраве и до следващия път.

Leffe Ryby – шампанско, а не бира

Това е една бира която опитах в началото на декември 2011 г. Точно загрявах за Коледа, когато в Карфур попаднах на офертата 6 бири 250 мл. за 12 лева, скъпо ама няма как, то ктрастата си е краста. Купих ги, черпих 4 бири разни хора, останалите две за мен.

Има светло червен към розово цявт. Пяната е трайна с дебел розов цвят. Ароматът е плодов и силен. Ущещат се  ягода, малина и банан. Вкусът е нещо като плодово шампанско. Плосевкусът е силен и плодов, но не бих го определил като бирен.

Да си призная от всички бири от тази марка,  тази ме разочарова, не открих биреното в нея.

http://www.leffe.com/en/beer/leffe-ruby

От мен наздраве и до следващият път.

Lav – оценка слаб 2

В поселдните няколко дни съм на балканска вълна, за това и ще ви представя тази  бира, която пих към края на миналото лято. Знам че впечатленията са стари, но не са хванали прах.

На вкус и на мирис бирата е доста кисела. Не прави хубава пяна, но има красив златист цвят. Леко е газирана.

Да си призная от всички сръбски бири, тази май остави впечатление за най-слаба бира.

http://www.carlsbergsrbija.rs/Pages/default.aspx

  

От мен наздрави и до следващия път. 

Skol – мога и без нея

Това е последната за сега румънска бира която съм пил. Подарък ми е от един колега румънец, за което му благодаря. Сега търся съвет кое българско вино да му подаря, защото той колекционира вина. Докато се чудя и чакам съвети, нека да ви рзакажа какво представлява Skol.

Бирата има тъмен и златист плътен цвят, а пяната и е трайна на доста прилчен дебел слой. Първото впечатление се разваля от леко киселия и изветрял мирис, който може да се дължи на факта, че точно моята бира, може би е била към края на жизненият си цикъл ахаха. На вкус бирата беше лека, с кисел привкус и горчив завършек.

Да си призная бирата не е кой знае какво, не впечатлява с нищо. От четирите румънски бири които съм пил, тази е на трето място по качество. В заключение “Мога и без нея”. 

http://tuborg.pressroom.ro/skol.html

От мен наздрави и до следващия път. 

Kaiser Krone Strong – наистина силна бира

Това е четвъртата от 5-те бири които намерих в Т Маркет в края на Ноември миналата година. Все не намирам време да си пиша коментарите навреме и за това чак сега споделям записките.  

Цветът на бирата е тъмно златист, даже по-скоро бих казал меден цвят. Пивото има бяла и трайна пяна, но е на тънък слой. На мирис е остра, силна и салдка. Бирата е доста силна като усещане на вкус. Има остър и сладък привкус, като в края става приятно горчива.

Не съм пил кой знае колко много бири с името Strong, но според мен бирата наистина е силна, което на мен ми харесва.

http://www.karlsberg.de/


От мен наздрави и до следващия път. 

2037 посещения - за един месец счупихме рекорда

 

Здравейте. Изключително много се радвам да ви събощя, че в рамките от 06.02 до днес 13.03 регистрирахме нови 1035 посещения. Казвам регистрирахме, защото се надявам това да не е само мой блог, ами да го ползват и други лица. Така де, сцената е отворена за гост музиканти, стига да искат да пишат може да кажат или коментират.

За този кратък период гостите от чужбина се увеличиха значително, като сред новите посетители може да отбележим хора от Бразилия, Мексико,  Швеция, Холандия, Гърция, Ирландия, Южна Корея, Естония, Австрия, Белгия, Австралия, Литва, Испания,Чехия, Унгария и Македония.

Не мога да не ви благодаря за тази посещаемост и отново искам да обещая, че тепърва ви чакат много интересни бири. Пак ще се извиня и за факта, че за тези ¼ чуждестранни гости няма хубав превод, а трябва да ползват Google , но дано променим това скоро.

Знам че статистиката  е суха материя, но 2037 посетители от 31 страни си е успех, особено ако сравняваме цялото същестувавне на блога спрямо целият февруари, където посещенията са 822.

Не напоследно място искам да благодаря и на двамата нови членове читатели на блога с абонамент, ако ви разпозна яна улицата ще ви черпя по бира.

От мен наздраве и до следващият път.

Bergenbier – румънското лице на Каменица

Миналата есен получих партида от четири румънски бири. Две от тях вече ги бях пил и за това бързо ги разпознах по външният вид, но трета се оказа доста интересна. Не с друго ами с огромната си прилика с Каменица. Да си призная  и на външен вид и на вкус бирата е Каменица, но ако вярваме на етикета пивото е румънско. Според мен истината е някъде там, румънци я поръчват от България.

Бирата има тъмен и златист цвят с бяла и трайна пяна на тънък слой. Мирисът на пивото е доста силен и кисел, а на вкус е кисела и малко по-газирана от необходимото.

Bergenbier е лека и пивка, но просто не ми допада, досущ като Каменица е.  

http://www.bergenbier.ro/validare-varsta?destination=node/1

От мен наздрави и до следващия път.

Отваряйте кесиите и бегом към Халбите

Моите приятели от бирария Халбите за пореден път ми правят невероятен подарък. От билзо 1 месец те предлагат трапитската бира Chimay в своите заведения, кято цената на малките 330 мл. бири е от 6,3 до 7,3 лева, а за големите 750 мл. бутилки говорим за цени от 17 до 19 лева.

Освен тази най-известна трапитска манастирка бира, в заведението се предлагат и три британски бири. Цената им е отново в порядъка 6,3 - 7,5 лв. И трите бири са доста интересни на външен вид, а как са на вкус ще разказвам по-нататък.


От мен наздраве и до следващият път.

Bear Beer Premium Lager – пробвайте, приятна бира

Малко преди Коледа успях да внеса в България два тира с тази бира. Как ли , еми това работя, внасям бира J Бъзика на страна, но наистина имам голям пръст във вноса на тази бира. Важното е, че в Хранс Комерс ти вземат 73 стотинки за една притяна бира

Има тъмно златист и приятен за окото цвят. Пяната и е бяла и не много трайна, на тънак слой. Има лек кисел мирис, с едва доловима сладка нотка. Мека на вкус при отиване, но с напредване на глъдката става леко остра и кисела.   За ме това е една приятна 5% лагер бира.

Пробвайте.

Производителят на бирата е германса пивоварна http://www.brauerei-dargun.de/, но собственика на марката е датската пивоварна http://www.harboe.com/



От мен наздрави и до следващия път. 

Бълборг – след седем години чакане

Често употребявам терминът “бира с история”, но за тази бира това е в пълна сила. Преди повече от 7 години четох за нея във в. Труд. Споменаваха пивоварната като малка и преуспяваща, а бирата беше хвалена за свежият си вкус. Горе долу по това време започнаха и моите командировки до Пловдив (родният град на тази живителната течност). В продължение на 7 години отидох двайсетина пъти и въпреки усиленото си търсене, така и не намерих бирата. Помислих си, че вероятно е било бира за един сезон и ме хвана яд, но какво можех да сторя.

Да ама не, миналитя септември бях на поредната командировка там, и съвсем случайно след една футболна среща, в някакъв затънтен квартал под Тепетата срещнах Бълборг.

Заведението до теренът беще с доста минималиситчно меню и единсвенната бира беше тя. Леле къв кеф ми стана. Скоро ентусиазмът премина и видях тъмната страна на нещата, разбрах защо не съм я намирал, никой май не я обича.

Бирата има светло златист цвят и не прави никаква пяна. На мирисе доста кисела с леко специфичен няанс, който не мога да определя от какво идва. На вкус е доста водниста и кисела със същитя неразгадаем привкус.

Да си призная голямо разочарование, след онази статия си мислех, че ще пия хубава бира, а то едно воднисто бирено подобие. Много ме хвана яд, толкова много, че едав изипх две и си казах “Никога повече”!

Не намерих актулаен линк, но разбрах, че се произвежда в с. Труд , пловдивско.

От мен наздраве и до следващият път. 

Salitos Tequila – една не лоша идея

Това е първта бира с текила която съм пил и съвсем наскоро реших да си припомня как е. Първитя ми спомен не е много силен и това беше основната причина да опитам пак.

На мирис бирата е сладка и остра. Има бяла, немного трайна пяна. На цвят е светло златиста. На вкус бирата е остра и газирана, с първоначално сладък вкус, който става след това горчив. Оставя салникъв газиран послевкус.

Като цяло бира с текила е не лоша идея, но Desperado ми хареса много повече, тъй като вкусът и е много по-балансиран и не е така газирана.  Все пак Salitos е двойно по добра от Coretes.

Може да я намерите в магазини 345 на цена по-малко от 2 лева.

http://www.salitos.com/

От мен наздраве и до следващият път.

Cortes – малко ме е срам

Преди време след една разхода из природата – Джерманскакавица (място на което в радиус на 10 км си сам със събе си сред красота), се прибирах с автобус до Овче Купел. Е то един квартала, то една автогара, ама аре. На умрялата автогара има Магазин 345 и аз от любопиство влязох. На рафта след дсота тъпотии съзрях интересна 330 мл. бутилка. Първоначално потърха доволно длани, мексиканска бира с текила оле, ама грънци, полска бира, при това мвого лоша, голям срам.

Има тъмен кехлибарен цвят, по-тъмен от Salitos (испанска бира с текила). Пяната е бяла и трайна, на тънък слой. Бирата има силен и сладък мирис идващ от лимона. На вкус е леко водниста. В началото е водниста, става леко сладка и завършва едва долувимо горчиво, но отново воднисто. Бирата е най-слабата от трите (Salitos и Desperado).

Като пиша тези редова си казвам повече не. Не бих дал пари за тази бира втори път. Нито е текилеста, нито е бира, ами някво глупаво миксче, със съмнителен ефект.

Не си струвата 2 лева. 

http://www.vanpur.com.pl/



От мен надраве и до следващият път.

Belzebuth 11,8 % – истински дявол

Преди НГ една притялека се върна от Франция и аз чаках с трепет да видим каква бира ще донесе. Да ама поради стечения на обстоятелствата цяла седмица не се видяхме и тя си замина пак. Така и не разбрах дали ми е донесла бира и така тъпо ми стана. Само два дена по-късно обаче, приятелката ми ме успокои, че бира има, но ще си я получа след няколко дена. Бирата си беше в София, но трябваше да я вземем от някой роднина. Ех така добре се почуствах.

Като видях бирата каквато е шарена се стресирах да не би да не е безалкохолна. Нищо такова, още на 5-та секунда вече се вълнувах. Французите бяха оцветили сигнално бирата за да подсилят внушението, че бирата наистина е extra strong със своите 11,8 % алкохолно съдържание. На всичкото отгоре съвсем бързо прочетох и надписа, който хич не е пресилен, бирата е истински дявол.

Силен остър салдък мирис. бяла, не много гъста пяна, на тънък слой. Цветът е гъст медено златист. Вкусът е силен, много тежък, горчив. Оставя много силен остър послевкус, почти като ракия. Предполагам това последното се дължи на факта, че бирата се прави с ориз, който каакто знаем служи за направата на по-високо алкохолни напитки.

http://www.brasserie-graindorge.net/

Две от нея могат да напият и кон. Евала.

Jагодинско – отолява жаждата

От както си има колега сърбин все го ръчкам за бира. Да ама там от където е има малък избор. Все едно да си  в Благоевград и да искаш Ломско пиво. Добре че е шефа, та наскоро донесе три бири. Първата е тази.

Симпатичният дядо на етикета ме забавлява и ми прилича на Хитър Петър, но как да не се довериш на човек с бира в ръка. Интересно е да се спомене, че отдавна исках да опитам тази бира, което сега докато я пия ми прави нечовешки кеф.

Бирата има тъмен кехлибарен цявт и трайня бяла пяна, на средно дебел слой. На мирис е лека, леко сладка и кисела. При отипавне бирата е леко остра и кисела, след което става горчива и завършва в сладък нюанс.

Бирата не блести, но върши добре основната си цел, да засити жадният.

http://www.jagodina.autentik.net/jagodinska_pivara/jagodinska_pivara.php  - само това намерих

От мен надраве и до следващият път.

Niksicko Tamno – тъмната страна на Сърбия

Агенти бол, а от Сърбия напоследък все почеве рушвети. След почти 1 година чакане, най-накрая се сдобих с тъмна бира от Сърбия.Даже не бях сигурен, че имат тъмно пиво. Тея дни след НГ обаче, бях приятно сюрпризиран с това питие.

Има кехлибарен тъмен цвят, при наливане е прозрачен, но в чашата е непрогледен мрак. Пяната е нетрайна, но в началото прави дебела шапка от тъмно кафява пяна. На мирис е лека, с плътен сладко карамелен мирис. В началото вкусът е лек, но бързо преминава в остър горчив и карамелн вкус. Завършва малко водниста, с почти недоловим карамелен отенък.

Е бирата не е лоша, но като цяло не ме впечатлява много, за това предполагам до сега не знаех, че има тъмно сръбско пиво,  Един вид това е част от тъмната страна на Сърбия.

http://www.niksickopivo.com/



От мен наздраве и до следващия път.  

Скопско – едно пиво от Охрид

Така и така съм на вълна македонско пиво, ето и последното което съм пил. Всеки ще каже защо последно, като би трябвало да е от първите, все пак Скопско и Златен Дъб са широко разпространени. Това е истина, но просто така се случи, че столичното македонско остана за финал.

Тази бира има приятен тъмно златист цвят, но за жалост ми се струва доста кисела. Бях чувал хвалби за нея, но и на мирис и на вкус си е бая киселка. Пложотиелно в нея е пяната. Тя е гъста и сравнително трайна.

Искам да благодаря на агент Танев за подарък, който идва от Охрид, а не от Скопие.


 www.pivaraskopje.com.mk



От мен наздраве и до следващия път. 

Маjсторско пиво – такъв майстор не ви трябва

Това е третата последна бира от Крива Паланка. Като цяло тия макета са много зле с бирата, но наистина да не мога да преценя тази или Горско пиво е по-гадната бира.

Има леко остър и сладинкъв мирис. Цветът е тъмно златист, а пяната я няма никаква. На вкус обаче е наистина зле. Бирата е остра в началото и доста горчива като цяло. Газирана е доста и не ми хареса въобще.

Абе ако мога да заключа, то от всичките македонски бири които съм пил, Златен Даб е единственната която става за пиене.


http://prilepskapivarnica.com.mk/


От мен наздраве и до следващия път.

Горско пиво – едно недодялано питие

Както вчера споменах от разходката до Македония купих три бири, като това беше най-лошата. Купих я от един крайпътен магазин, който си беше почти в гората, което събуди съмнени в мен, каква ще е тази горска бира, после вече ми беше ясно.

Има тъмен кехлибарен цвят, слаба бяла пяна и сладко кисел аромат. На вкус е силна, остра, газирана, горчива и кисела. Доста нискокачествена, най-вече поради прекалено твърдите си усещания.

Ако искате да експериментирате давайте, аз не ви съветвам.

 www.pivaraskopje.com.mk




От мен наздраве и до следващия път.

Крали Марко– и той е македонец

Тази година за първи път посетих Македония. Ходих на хапване и пийване, та даже имах време за културно мероприятие, посетих Осоговският манстир. Но стига култура, да си дойдем на бирата. Много приятели ми твърдяха, че в Македония има само две бири. Някак си не ми се вярваше, такава “велика нация” да не вари друго освен Скопско и Даб, не става.

Та понеже не стигнах моного далеч, само до Крива Палнка, успях да се докопам само до три нови бири. Това което ме ядоса още от рафта беше името. Ей не се спряха тея, крадат всичко и го претопяват в македонско (те незнаят, ама албанците скоро ще ги изселят). Бях доста любопитен и прочетох от етикета, че това е велик македонски герой и как да не се съгласиш, Кирили и Методий са го написали черно на бяло на македонска писменост. Понеже трудно понесох идеят Марко да е маке, тършувах в Google и установих, че Марко е доста издирван момак, почти навсякаде на балканите твърдат, че е техен (всички в бившата СРЮ вярват в това).

Самата бира има тъмен златист цвят и не прави хубава пяна. Бирата е с леко сладникъв и остър мирис, но е странна. Не мога да определя от какво идва този доста нетипичен мирис. На вкус е леко горчива и сладникава, като накрая става и леко остра.

Та в няколко думи бирата е посредственна, македонска и съкпа – 200 денара са 6,4 лева за 2 литра пиво. 

http://prilepskapivarnica.com.mk/

От мен наздраве и до следващия път.

Carl Theodor Lager – името не отговаря на качеството

Това е втората бира от Нова Загора, която все още може да се купи в Пени маркет за 1 лев.

Бирата има светъл златист цвят и силен хмелен цвят. Пяната е трайна с тънак слой. На вкус е лека, газирана, с подчертан хмелен вкус. Производителят на бирата е Park Bellheimer, като фирмата произвежда това пиво главно за големите вериги магазини. 

Пивото не е лошо, но като цяло тежкото аристократично име, всъщност е непретенциозна обикновена светла бира.

http://www.park-bellheimer.de/?src=home

От мен надраве и до следващият път.

Dock – нещо старо, нещо ново, нещо от Нова Загора

Миналата година на път от морето се отбихме за нещо вкусно. Спярхме се на Пени Маркет защото беше 21 часа и неработеха много магазини. И тъй като аз си имам традиция, винаги да търся там бира, обиколих всичко на длъж и на шир. Тъкмо се бях отказал и хоп точно до касата две нови бири. Кажете не ли това съдба?

Самата бира има златист светъл цвят и не прави почти никаква пяна. На мирис е леко кисела, а на вкус е лека и приятно горчива. Бирата е 4,3% алк. За парите си – около 1 лев, е добра.

Ако не сте я опитали все още можете. В Пени са заредили много от нея, но явно хич не се търси. И аз да с ипризная, не съм я повтарял.

http://www.vanpur.com.pl/en/


От мен наздраве и до следващия път.

Radegast – чешки чешит

Тази бира отново е от Шатрата в Люлин, какво да ви кажа, просто изобърт е голям. От всички бири които пих там, тази ми направи най-слабо впечатление като име и външен вид, ав последствие получи и най-ниска оценка,  Причината за тази негативносте това, че бирата е прекалено голям чешит.

Тя има тъмен кехлибарен цвят и трайна бяла пяна, на тънък слой, което е плюс за нея.  Притежава силен кисел аромат, а на вкус е много горчива и кисела. Та точно тази прекалена киселост не ми допадна, въпреки, че можеби доста хора ще я харесат.

Цена 2,5 лева.

http://www.radegast.cz/

От мен наздраве и до следващия път. 

Pils Plus – типично по балкански

Миналото лято имах късмета мой колега да ми донесе две бири от сръбско. Първата беше Lav, а втората вече знаете коя е. Това което ми направи впечатление в нея бе леко странната на пръв поглед бутилка. Малко по-късно обаче Астика и Леденика минаха на същите бутилки, само че в модел 600 мл.

Бирата има светло златист и приятен цвят. Има бяла и трайна пяна, на сравнително дебел слой. На мирис е леко сладка и с лек сладък вкус. Иначе е типично по балкански кисела и приятна.

Бирата е от класа на Ариана и Астика, като е с една идея по-сладка от тях.

http://www.bpartner.co.yu/eng/pivara.html   - линка не работи

От мен наздраве и до следващия път. 

Zlatopramen – ето това е Златна Прага

Това е една от чешките бири, които софиянци могат да опитат в “Другата София”, така де Люлин. Моята любима дупка – Шатрата, предлага биричката за скромните 2,5 лв. “Ако търпите на цигарен дим, ако търпите на студ, ако търпите на сръбско, то Шатрата е вашата дупка”, мисля скоро да им предложа този рекламен лозунг ахаха.

Без майтап, макар заведението да не е супер, то бирите там са ОК. Тази специално

има много класив тъмен златист цвят. Пяната обаче е нетрайна. Мирисът й е много богат и изцяло на хмел. Бирата е лека, пивка и леко горчива, както си му е редът. Има трапчив хмелен вкус.

Трима от рима и поставяме Отличен 6.

http://www.zlatopramen.cz/cs-CZ/uvod.html?confirm=true


От мен надраве и до следващият път. 

Stephans Brau Radler – бира за деца

 

Като прочетох историята на този тип бира се замислих колко хитро племе е това човека. Някой някъде решава, че няма достатачно бира, смесва я с лимонада и започва пропагандата “Това е модерно и свежо”. И ние повечето сме си шаранчета и кълвем на модно, та до ден днешен този тип бира е много популярна, особено в Германия и Франция. Та мислих си, то ние в България си пием вино с лимонада, какво лошо има в това да смесим бирата с лимонада.

Специлно тази бира ми хареса поради две причини. Купих си я в най-горещата част на лятото и наистина ми дойде свежо, второ, макар и дискаунт, тази марка много ми допада.

В случая се е получила една светлозлатиста, газирана и сладка субстанция, която едвам доловимо се докосва до бирата, но наистина действа свежо и многократно по-добре от безалкохолна напитка кола или нещо подобно.

 Става, особено за деца!

http://www.eichbaum.de/ 


От мен надраве и до следващият път.

Кота нула постигната - 1002 посещения за по-малко от три месеца

Ето че дойде и първитя юбилей на моят блог. Благодарение на посетители от България, Германия, Русия, Франция, САЩ , Латвия, Дания, Украйна, Италия, Хърватска, Швейцария, Канада, Норвегия, Япония и Англия за периода от 17 ноември 2011 г. до днес успях да реализирам 1002 посещения на скромният блог.

Искам да благодаря на всички вас, които посещавате редовно или поне веднъж сте чели нещо в блога. Тъй като има доста посещения от чужбина (около 1/5) се замисля върху англоезична версия, въпреки, че има включена опция за автоматичен превод (надявам се ахаха).

Обещавам да продължа да ви досаждам упорито с бири от цял свят, а повярвайте има доста материал, тъй като до сега съм публикувал около 1/10 от колекцията, и то най-вече по-пресните питиета, тепърва ще вадя архивни файлове :). 

Благодаря Ви..

От мен наздраве и до следващият път. 

Stella Artois Christams Beer – Кой измисли тази тапа?

Дни преди Коледа попаднах в Карфур и там душата ми се зарадва на специалното празнично пиво, на една от любимите ми масови бири. Освен, че неподозирах за съществуването и, това което много ми хареса, бе бутилката и начинът и на затваряне –с тапа.

Е неуспях да я поитам на Коледа (бях на по-твърди алкохоли), но днес реших най-накрая да я опитам. Навън има сняг и студ, точно като за Коледа, такаче ми бе простено, че я опитвам сега. За жалост отварянето на бирата ме ядоса зверски. Кой подяволите реши да ползва тапа като за вино, до като намеря тирбушона луднах.

След като най-накаря отворих бутилката дойде и пъвит радостен момент. Махането на тапата предизвика така приятното звучене Пуф (точно като при Шампанско или хубаво вино), а след тона от бутилката се понесе бял приятен пушек и мирис на приятен хмел.

Пивото има приятен светло златист цвят и бяла пухкава пяна, на немного дебел слой.  Мирист е лек и балансиран с една идея по остър и не толкова сладък, както на обикновенната Стела. Вкусът е остър и газиран, като бирата е по-силна и не толкова сладка. Накрая бирата оставя сладък и приятен послевкус с леко горчива нотка.

Бирата е хубава, но все пак да небеше така остра.

Цената и е 4,25 лева

 http://www.stellaartois.com/

От мен надраве и до следващият път.

Urpiner Premium – чрез нахалство към прогрес

Знам, че е грозно, но понякога с малко нахалство си изпросвам някоя друга бира. Така стана и с един колега, който получи подарък от негови партньори. Подаракът беше няколко словенски бири, от които аз отмъкнах една бутилка, след молби и обещания за реванш, който надявам се осъществих коректно.

Бирата е тъмнозлатиста и с бял траен слой. На мирис е сладка и кисела, а на вкус е първоначално сладка, а впоследствие става горчива и леко неприятна. Остава сладък траен послевкус.

Като цяло бирата не се оказа от най-добрите попадения, като вината е в неприятнитя траен послевкус. Оказа се, че трима от трима не сме я харасели. 

http://www.urpiner.eu/en/bottle-products/urpiner-premium-12 

От мен надраве и до следващият път. 

Chisinau Draft – силно усещане

Това е втората ми молдовска бира. Да е жив и здрав Митята, че ми обогати така колекцията. Да си призная, тя ми хареса повече от Blonda.

Има остър силен мирис. На вкус е остра, горчива и със силен остър послевкус. Цветът е доста светъл. Бирата е силна като усещане, макар да е само 5% алк. 

Впечатлението ми от двете Chisinau е такова, че тази пивоварна си пада по-силната като усещане бира. Макар и  да не са високо алкохолни и двете бири правят усещането, че пиеш по-силен алкохол.

http://berechisinau.md/



От мен надраве и до следващият път. 

Chişinău Blondă – и в Молдова правят бира

Както преди доста време писах, през лятото един нов колега набързо се сприятели с мен.  Той бързо бързо научи как може да ме подкупи човек, и не след дълго, жена му се върна от Молдова, и тя по негово нареждане ми донесе три бири. Как да не се трогне човек ?

Та това е втората бира от този транш, както и първата ми истинска модовска бира в колекцията. Пивото има остър и тежък сладникъв мирис. Пяната й е нетрайна и с тънък слой, а цветът й е тъмнозлатист. На вкус е остра, горчива, силна и леко нагарчаща в края. Остава траен, остър и стипчив вкус на небцето.

Като цяло останах с впечатлението, че бирата е силничка като усещане, но не и като краен резултат.

http://berechisinau.md/


От мен надраве и до следващият път. 

Warka Strong – барман дай три бира и оркестърът да свири

Понякога, макар не много често, смятам че ми хлопа дъската. Любо и Ани ми подметнаха, че в София има магазин с полски стоки (разбирайте с полски бири) и аз на втория ден вече бях в Красно село, за да си купя оттам каквото не съм пил. Първоначално се вайках как ще намеря магазина на другия край на столицата, но слава Богу адресът ул. Хубча 8 е доста просто откриваем. Успях да купя само три бири, но и те са достатъчни, както се казва “Барман дай три бира и оркестърът да свири”.

Бирата има прекрасен тъмнобронзов плътен цвят. Пяната й седи на тънък, не много траен слой. Мирисът е силен, остър, плътен и леко сладък. Вкусът е остър, сладък и с леко разводняващ се вкус в края на глътката. Остава траен сладникъв послевкус.

Бирата е добра, но не и запомняща се.

 http://www.warka.com.pl/

От мен надраве и до следващият път.